香腸這麼做,能當一道菜!簡單方便也美味,家人都搶著吃
不知朋友們有沒有做過香腸抱蛋這一道菜呢?一粒粒的香腸,與雞蛋完美的融合在一起,又好像有一種吃披薩的感覺。香腸如果是選的是烤腸裡的脆皮腸更是極好了!做法很簡單,
香腸先切成小段,建議大家儘量選用烤腸,做出來的味道比火腿腸更好,尤其是外面的皮,咬起來搭配裡面的嚼勁,更是滿足味蕾啊
蔥花洗乾淨了之後切碎
打散3個雞蛋,備用,教廚房小白們一個小妙招,在雞蛋打散的時候就撒上一點點鹽,無論是炒菜做什麼,
另外也要準備好黑芝麻
平底鍋裡面先放少許油,先把烤腸一個個的放進去,慢慢的煎,中小火煎制兩面成金黃色
然後把蛋液緩緩地倒進去,轉成小火,煎制直到凝固
最後撒上黑芝麻和蔥花就可以啦
對於廚房小白們來說是不是特別的簡單呢?那看到這裡,或許你會問了,為什麼最後沒有放鹽呢?市面上的很多香腸在製作的過程中裡面就已經調了很多香料了,而蔥花更是可以讓雞蛋的味道發揮到極致哦!