花樣早餐肉花土豆泥，簡單易做，吃出你的健康，你學會了嗎
土豆是平常常見的食材，而且土豆做法多樣化，不論是燉煮，爆炒，幹煸，涼拌均可使用。今天為大家分享一道特色“肉花土豆泥”，來改變一下味蕾。
廢話少說，爆照鎮樓！！！！
1.將金鑼火腿腸，切成丁備用。
2.韭菜和蔥清洗乾淨，切成末。
3.將土豆切成大塊，放入鍋中煮熟。
4.將煮好的土豆，晾涼搗成泥狀。
5.鍋中倒入適量的沙拉油，油溫七成熱時放入土豆泥和韭菜末，蔥末，然後放入鹽、十三香粉、花椒面、少許的味精，翻炒均勻。
6.將炒好的土豆泥晾涼以後，帶上一次性手套，用手攢成圓球狀，撒上芝麻即可裝盤。
1.金鑼火腿腸要無澱粉的，會提升口感。
2.土豆用“白心”的，含掂分量多一些。
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