這家開在大廈32層的幸福甜品店，遠眺可以看見全南京
- 探店 -
面朝南京，幸福自來
專題編輯：瘦了二兩
從明天起，做一個幸福的人
喂馬，劈柴，周遊世界
從明天起，關心糧食和蔬菜
我有一所房子，面朝大海，春暖花開
……
——海子
讀海子這篇散文詩時，我還是個小學生，那時候不懂作者所說的“幸福”的意義，喂馬？劈柴？請原諒我是一個土生土長的農村人，這兩件事真的一點都不浪漫，反倒很辛苦。
直到點點離開了家鄉那小小的井口，每天呼吸著PM2.5，撥開層層霧霾也只能隱約見到此起彼伏的鋼筋混泥土，大海？請原諒這個城市沒有，只有時常漂浮著不明物體的人工湖，有風的日子裡，還會飄來陣陣難以描述的味道……從此，我仿佛讀懂了海子的“面朝大海，春暖花開”，真真實實的算得上奢侈。
如此奢侈，又難能可貴，想必擁有的人一定很幸福吧，事實也是如此。在珠江路新世界中心，就有這麼一間甜品店，將幸福寫在高高的32層——幸福朝食部。
門口牆上除了招牌，還用漂亮的毛筆字寫了週二公休的告知，一直對有公休的小店心存好感，是啊，錢是賺不完的，留給家人和朋友的時間卻是美好而短暫的。
推門，是溫馨的半開放式廚房，店裡佈置泛著濃濃的和式味道，屋內地方不大，但在視覺和體驗上不顯擁擠，除了吧台和靠窗的幾張座位，中間一張大桌子完全可以提供一場閨蜜互動。
靠窗邊遠眺，32層的風景獨覽讓人心曠神怡，遠處是南京的標誌性建築紫峰大廈，玄武湖風光盡收眼底，有種面朝南京的既視感，而幸福就藏在堪比匠心的精緻甜品裡。
contents
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抹茶千層
戚風
可露麗
浮雲卷
桂花氣泡甜酒釀
抹茶千層
很多人來，是沖著他們家的抹茶千層來的，點點也是如此。可以負責任地說這絕對算得上是吃到過最好吃的抹茶千層了，雖然層層緊實但絲毫不幹噎，抹茶奶油格外香滑輕盈，透著恰到好處的微苦。
千層皮也非同一般，輕薄卻富有韌勁，還透著十足的奶香味，這樣的餅皮聚集了抹茶的濃郁醇香，疊加抹茶奶油，香滑卻又可以很好覆蓋了奶油本身的膩歪。
抹茶的香氣濃郁卻又不會給人感覺下料過猛，沒有一絲額外的苦澀感，可以說能感受到製作這款千層時的用心良苦了。
戚風
他們家的每一款甜品點綴的水果都是跟著時令來的，春天是草莓，前段時間是芒果，這次點點去的時候變成了桃子。感覺這一點很棒，不同季節來，即使是同一款商品，也會有不一樣的感覺。
戚風屬於海綿蛋糕類型，因為含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。配上打發的奶油加新鮮的桃肉， 口感軟綿軟綿。打發奶油味道清爽不膩，尤其是蛋糕奶油桃肉一起吃，層次更加豐富喲~
可露麗
如此小巧玲瓏的法式傳統下午茶甜點竟是法國修女發明的，烘烤黝黑的外殼透著濃郁焦糖香和銅模留下的氣味，內部則有著精緻的蜂窩狀孔洞，濕潤綿軟 。
深色的外殼焦脆香甜，外表紋理色澤烤得非常講究，剖開露出裡面柔軟蓬鬆的蜂窩狀組織，口感濕潤細膩，雖然使用高甜度的材料但是十分舒服。
無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕，如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上，實屬難得。
浮雲卷
正如其名，浮雲卷整體細膩蓬鬆，不斷裂也不掉皮，蛋糕濕潤，入口即化，像雲朵一樣綿軟。
中間包裹細滑而奶香濃郁的特調奶油，甜度適中，每一口都如此細膩柔軟，吃完這個卷，其他任何蛋糕卷都是浮雲了。
桂花氣泡甜酒釀
透明的玻璃杯，沒有多餘的裝飾和花紋，盛著淡黃色的酒釀氣泡，浮動的冰塊隨著周遭的溫度慢慢融化殆盡。店家端上來時特意叮囑：喝前輕輕攪拌。
點點用吸管攪拌了一下，果然很多氣泡升了上來。把酒釀和氣泡水融合起來，口感更佳激爽，像點點這樣的老司機，飲完一小口，竟然臉頰發燙，有點微醺～
店面資訊
幸福朝食部
人均：53元
地址： 珠江路88號新世界中心A座3215a
浮雲卷
桂花氣泡甜酒釀
抹茶千層
很多人來，是沖著他們家的抹茶千層來的，點點也是如此。可以負責任地說這絕對算得上是吃到過最好吃的抹茶千層了，雖然層層緊實但絲毫不幹噎，抹茶奶油格外香滑輕盈，透著恰到好處的微苦。
千層皮也非同一般，輕薄卻富有韌勁，還透著十足的奶香味，這樣的餅皮聚集了抹茶的濃郁醇香，疊加抹茶奶油，香滑卻又可以很好覆蓋了奶油本身的膩歪。
抹茶的香氣濃郁卻又不會給人感覺下料過猛，沒有一絲額外的苦澀感，可以說能感受到製作這款千層時的用心良苦了。
戚風
他們家的每一款甜品點綴的水果都是跟著時令來的，春天是草莓，前段時間是芒果，這次點點去的時候變成了桃子。感覺這一點很棒，不同季節來，即使是同一款商品，也會有不一樣的感覺。
戚風屬於海綿蛋糕類型，因為含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。配上打發的奶油加新鮮的桃肉， 口感軟綿軟綿。打發奶油味道清爽不膩，尤其是蛋糕奶油桃肉一起吃，層次更加豐富喲~
可露麗
如此小巧玲瓏的法式傳統下午茶甜點竟是法國修女發明的，烘烤黝黑的外殼透著濃郁焦糖香和銅模留下的氣味，內部則有著精緻的蜂窩狀孔洞，濕潤綿軟 。
深色的外殼焦脆香甜，外表紋理色澤烤得非常講究，剖開露出裡面柔軟蓬鬆的蜂窩狀組織，口感濕潤細膩，雖然使用高甜度的材料但是十分舒服。
無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕，如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上，實屬難得。
浮雲卷
正如其名，浮雲卷整體細膩蓬鬆，不斷裂也不掉皮，蛋糕濕潤，入口即化，像雲朵一樣綿軟。
中間包裹細滑而奶香濃郁的特調奶油，甜度適中，每一口都如此細膩柔軟，吃完這個卷，其他任何蛋糕卷都是浮雲了。
桂花氣泡甜酒釀
透明的玻璃杯，沒有多餘的裝飾和花紋，盛著淡黃色的酒釀氣泡，浮動的冰塊隨著周遭的溫度慢慢融化殆盡。店家端上來時特意叮囑：喝前輕輕攪拌。
點點用吸管攪拌了一下，果然很多氣泡升了上來。把酒釀和氣泡水融合起來，口感更佳激爽，像點點這樣的老司機，飲完一小口，竟然臉頰發燙，有點微醺～
店面資訊
幸福朝食部
人均：53元
地址： 珠江路88號新世界中心A座3215a