美味又營養的土豆餅，只需五分鐘就能搞定！

不得不說早餐對於我們來說是非常重要的，很多上班族為了早上多睡一會，就拒絕實用早餐，其實這樣是錯誤，為了配合大家的時間，小編今天給大家推薦一道餅類美食，只需五分鐘就能搞定，

用料：土豆300克幹澱粉20克、油30毫升、鹽3克、香菜1根、花椒粉3克

做法

1.將土豆去皮洗淨，擦成粗細均勻的土豆絲。香菜洗淨切碎

2.擦好的土豆絲不用過水，直接裝入大碗中，撒入幹澱粉、鹽和花椒粉，用手抓勻。幹澱粉的量以能將土豆絲表面略保持乾燥為准（因為土豆絲會析出水分）

3.中火加熱平底不粘鍋，放入油，油熱後倒入適量土豆絲，

4.用鏟子輕輕把土豆絲壓平、壓實，保持中小火慢焙，等土豆餅單面定型再翻面。把土豆餅兩面煎焙至金黃色，完全熟透，就可以出鍋啦

是不是很簡單？還可以蘸著番茄醬吃，真是很好吃的呢！