可愛的小豬豆沙包原來是這樣做的

用料：

巧克力筆1支

溫水適量

紅麴粉少量

豆沙餡適量

酵母3克

麵粉300克

做法：

1、酵母用溫水化開，然後緩緩加入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵團

2、麵團分成大小兩份，小的加少量的紅麴粉揉成紅色麵團

3、揉好後，把兩個麵團分別蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵，發酵至原來的2倍大，並且用手戳孔不回縮，內部成蜂窩狀即可

4、發酵好後取出，在撒了乾粉的桌上不按揉排氣

5、白色麵團分成一個個50克的小麵團

6、把麵團用手按壓成中間厚兩邊薄的面皮，

放入適量豆沙

7、包成包子，把有花褶的朝下並滾圓

8、紅色麵團擀成薄片，用中號裱花嘴切出來圓形的鼻子

9、再用筷子紮出兩個豬鼻孔

10、切出幾個三角形面片，把三角形窩起來做成豬耳朵

11、鼻子耳朵蘸一點水，全部擺在相應的地方

12、放入蒸鍋靜置20分鐘

13、然後開火蒸15分鐘，蒸好後燜3分鐘即可出鍋，稍微冷卻後用巧克力筆劃上眼睛就可以了