乾貨乾貨,檸檬的營養價值及食用禁忌
檸檬富含橙皮苷,維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、蘋果酸、 柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,
檸檬富含的維生素C和維生素P ,也能增強血管彈性和韌性,
另外,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
特別注意:檸檬不能和海味一起吃。同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃腸的消化。也不能和胡蘿蔔同食,因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素C。
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