開胃爽口的涼拌金針菇，簡單易學的快手菜！
最近幾天，氣溫又有回漲的趨勢，天氣一熱伴隨著苦夏體質又回來了，想吃爽口又快手的，就誕生了今天這道開胃小涼菜——涼拌金針菇！
食材：
做法：
1、準備好材料備用：胡蘿蔔切絲（用工具口感更好）、木耳切絲、蒜剁碎。
2、鍋中燒開水，
3、將鍋洗乾淨，熱鍋倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末表面金黃，浮起來（有豆瓣醬的話可以放一勺一起炒，味道會更好）。
4、再加入一勺蒸魚豉油，嘗一嘗是否還要加鹽，加入香菜，拌勻。
口感脆嫩爽口，保證你吃過後就會喜歡上這個味道！
最近幾天，氣溫又有回漲的趨勢，天氣一熱伴隨著苦夏體質又回來了，想吃爽口又快手的，就誕生了今天這道開胃小涼菜——涼拌金針菇！
食材：
做法：
1、準備好材料備用：胡蘿蔔切絲（用工具口感更好）、木耳切絲、蒜剁碎。
2、鍋中燒開水，
3、將鍋洗乾淨，熱鍋倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末表面金黃，浮起來（有豆瓣醬的話可以放一勺一起炒，味道會更好）。
4、再加入一勺蒸魚豉油，嘗一嘗是否還要加鹽，加入香菜，拌勻。
口感脆嫩爽口，保證你吃過後就會喜歡上這個味道！