土豆別再炒土豆絲了，這些做法才是最好吃，特香特好吃，小孩最愛
原料:
土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量
做法:
①準備原料，將土豆削去皮，切成1釐米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝幹水分，最好用吸水紙仔細吸幹水分。
②下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，
③裝盤，炸好後將油瀝幹，趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士：
最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
金沙土豆泥原料:
土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥
做法:
①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
②鍋中放油燒至5成油溫時，下鹹蛋黃，炒香後加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
涼熗香辣土豆原料:
土豆、蒜末、辣椒面
做法:
①先切好土豆絲。
②燒開水將土豆絲氽一下水，一定不要時間太長了，時間太長，土豆絲就不脆。
③將燙好的土豆絲撈起，放在盆裡，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不過沒有現炸的香。
④將鍋裡燒點油最好加點花椒（花椒油也行）燒冒煙了往土豆絲上一澆，然後蓋上蓋，悶一會兒）。
⑤放點鹽、味精、少許糖（個人認為甜了不好吃）、白醋、香菜、淋點少許香油（可加可不加）。
⑥邊拌邊嘗味道，
主料：
土豆
配料：
食用油、糖
做法：
①土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。
②鍋內放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀後，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，
注意：
此品外脆內軟，香甜可口，但需乘熱吃，否則會變硬。
俄式土豆沙拉主料：
土豆
配料：
洋蔥、沙拉醬、鹽、胡椒粉
做法：
①土豆整個煮熟，去皮切小塊冷卻備用。
②將洋蔥切成碎丁，超油鍋，放入切好的培根、洋蔥碎丁、炒香冷卻備用。
③在①②的混合物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。
土豆南瓜湯主料：
土豆、南瓜
配料：
杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
做法：
①把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。
②鍋裡放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。
③把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘（也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛）即可。
咖喱土豆主料：
土豆三到四個、洋蔥一個、胡蘿蔔一根
調料：
糖、鹽、咖喱粉或塊、油適量
做法：
①土豆切塊洗去澱粉，胡蘿蔔、雞肉切丁，洋蔥切絲。
②鍋洗淨放油，加熱後放入切好的土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒，加水，大火煮十分鐘後起鍋（水要多加，大火煮食比較費水，容易幹鍋），見洋蔥融化即可，加入咖喱（咖喱要預先用涼水調開），加入鹽、糖，轉小火煮五分鐘即可。
番茄土豆牛肉湯原料:
番茄50克、土豆150克、捲心菜50克、煮牛肉原湯750克、蔥薑末、精鹽、香油各適量。
特色：
此湯菜酥軟，湯香美，微酸，富含維生素C，滋補養人。
做法：
①土豆去皮洗淨，切小丁。
②捲心菜洗淨，切小片。番茄洗淨後用開水燙一下，剝去皮，切小塊。
③湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥薑末，投入土豆和捲心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
這些土豆的做法大家都學會了嗎？已經迫不急侍地回去嘗試啦③在①②的混合物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。
土豆南瓜湯主料：
土豆、南瓜
配料：
杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
做法：
①把土豆和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。
②鍋裡放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。
③把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘（也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛）即可。
咖喱土豆主料：
土豆三到四個、洋蔥一個、胡蘿蔔一根
調料：
糖、鹽、咖喱粉或塊、油適量
做法：
①土豆切塊洗去澱粉，胡蘿蔔、雞肉切丁，洋蔥切絲。
②鍋洗淨放油，加熱後放入切好的土豆、胡蘿蔔、洋蔥翻炒，加水，大火煮十分鐘後起鍋（水要多加，大火煮食比較費水，容易幹鍋），見洋蔥融化即可，加入咖喱（咖喱要預先用涼水調開），加入鹽、糖，轉小火煮五分鐘即可。
番茄土豆牛肉湯原料:
番茄50克、土豆150克、捲心菜50克、煮牛肉原湯750克、蔥薑末、精鹽、香油各適量。
特色：
此湯菜酥軟，湯香美，微酸，富含維生素C，滋補養人。
做法：
①土豆去皮洗淨，切小丁。
②捲心菜洗淨，切小片。番茄洗淨後用開水燙一下，剝去皮，切小塊。
③湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥薑末，投入土豆和捲心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
這些土豆的做法大家都學會了嗎？已經迫不急侍地回去嘗試啦