寶媽美食｜這道美食讓寶寶愛上胡蘿蔔！

早教 | 乾貨 | 育兒 | 玩具

······ 超人哥哥嘚吧嘚 · 213期 ······

小豆丁的媽媽今天要給我們推薦一道胡蘿蔔肉包哦~

一起來看看吧！

食材準備

嫩裡脊肉一塊約50g

胡蘿蔔一根、泡發木耳一朵

小白菜5株、蛋白半個

麵粉一碗，約150g、安琪酵母1.5g

自製無鹽蝦皮粉、三文魚酥

檸檬汁、 核桃油各適量

1.適量溫水化開酵母，倒入麵粉中，攪成絮狀，反復揉面，至面光盆光手光。蓋上保鮮膜，置溫暖處發酵。不用管它，去準備餡料。

2.裡脊洗淨泡水除血水，撕去筋膜剁成泥，可以滴幾滴檸檬汁去腥，不是必要的，沒有檸檬沒關係。適量蝦皮粉和三文魚酥還有半個蛋白放進去順一個方向攪拌勻，放一邊。

3.胡蘿蔔切碎，青菜剁碎，木耳發開焯水剁丁。放在肉餡裡，加核桃油適量幸拌勻。等面好。（這期間可以自由活動，陪娃、休息，學會偷懶是麻麻們必須要掌握的技能，

4.等和好的麵團變成原來兩倍大，手指按下不回縮且扒開裡面有蜂窩狀，

5.取面皮，放適量肉餡，包好。

6.做好的小包子還要靜置一段時間，溫暖的地方半小時足夠。

蒸鍋燒開水，上鍋20分鐘，悶2-3分鐘，出鍋。

感謝小豆丁媽媽給我們帶來的胡蘿蔔肉包~超人哥哥都看餓啦~

精美的禮品會送給你哦~

如果其他寶媽們有什麼美食秘笈，歡迎投稿給我們~

上榜之後都會有精品哦！~