雪菜肉絲的做法—最愛吃的竟（jiu）是那碗“清粥小菜”
每次回家，父母都問我想吃什麼 我說，白粥就行 配上一盤雪菜肉絲、或者一塊腐乳 在外吃飯，
By 小魚尾 【豆果美食官方認證達人】
用料梅條肉 150g雪菜 150g蠶豆瓣 120g蒜瓣 一瓣油 適量李錦記薄鹽生抽 1勺料酒 半勺糖 1勺味精 1勺做法步驟1、原材料合影
2、梅條肉切成肉絲
3、蠶豆瓣洗淨 雪菜（媽媽醃的），過下水，將醃制的鹽份稍微濾掉一些
4、鍋中放油，放入切好的肉絲，加一勺料酒，炒熟盛出備用
5、鍋中餘油，放入雪菜和蠶豆瓣翻炒，加一勺生抽、一勺糖
6、放入煸好的肉絲翻炒，最後放入適量味精即可
7、煮一鍋白粥，配上小菜
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