外酥裡嫩的鳳尾蝦球

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“寶寶愛吃的蝦和土豆 完美結合 外酥裡嫩喲 特別愛吃，

沒有太多調料 更健康”

食材明細 土豆1個 蝦10條左右 雞蛋1個 麵包糖半小碗 澱粉半小碗 鹽少量 油多點 原味口味 炸工藝 半小時耗時 簡單難度外酥裡嫩的鳳尾蝦球的做法步驟

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材料準備好,清洗乾淨待用

2

土豆洗淨切片上鍋蒸熟

3

蒸熟的土豆放果語原汁機中搖成土豆泥

4

蝦清洗乾淨,去蝦線和頭,用果語原汁機搖成泥

5

土豆泥加入鹽混合均勻再弄成小餅狀包入搖好的蝦泥,再把蝦尾插入,要漏在外面哦.

6

土豆球沾點雞蛋液和澱粉的混合物,再裹上麵包糖

7

裹好麵包糖的樣子,留出蝦尾是不是很漂亮.

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放入油鍋中炸成金黃色

9

咬一口下去,非常美味.

小竅門

1.這款鳳尾蝦環,也可以在土豆泥中包入整只的蝦留出蝦尾.我這裡是蝦搖成泥了再插入蝦尾

2.留出的蝦尾非常適合寶寶手拿,這樣比較方便

3.如果不喜歡成油炸怕上火的朋友,可以在土豆內包入煮熟的蝦,留出蝦尾,再澆一點澱粉勾芡的汁.

使用的廚具：榨汁機

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