老公3分鐘做好的酸辣湯，喝了2碗還沒沒過癮，一大鍋10分鐘喝完
近來沒有胃口，因而老公說給我做一道美食，我說就你會那幾樣烹調本領，菜譜都吃過去一遍了，還能做出甚麼美食啊？老公說他另有一樣做美食的烹調本領沒有效呢，因而不大一會兒就端一碗湯過去，
但是我喝了一口就上癮了，實在開胃啊，比他從前的一切菜譜都好，直問他用了甚麼烹調本領，他居然說內部有對我的愛啊。
酸辣湯是一道傳統的漢族小吃美食，屬於川菜美食或湘菜系美食。
四川酸辣湯的特性是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成的美食。
普通都是吃過飯以後飲用，有醒酒去膩，助消化的影響。
備好食材
倒入水澱粉
酸辣湯廢品
酸辣湯質料：豆腐、火腿、香菇、黑木耳、雞蛋、紅椒、食鹽、醬油、醋、料酒、香油、水澱粉、高湯、胡椒粉、香菜
（1）火腿切成細絲，將豆腐切成細絲，香菇也切成絲；
依據團體愛好可參加本人喜好的青菜
（2）木耳洗淨切成絲，雞蛋打散備用，將過量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用；
（3）鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用淨水替代，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入香菇絲，火腿絲，木耳絲；
（4）煮開後參加醬油，料酒，鹽調色調味；
（5）然後用水澱粉勾芡；
（6）這時候邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最初參加衝開的胡椒粉和醋；
（7）這時候分關火加醋一定要後放啊 參加一些香菜末裝點便可；
（8）淋入香油撒入辣椒絲便可。
這個酸辣湯美食菜譜做法複雜，是家庭菜譜中必不成少的一道美食，這個菜譜中的蔬菜各人是能夠換成本人喜好的美食的哦。烹調本領也十分的複雜，沒有幾個步調，置信很多人全都這個烹調本領的，快快做一道酸辣湯美食開開胃吧。
這個菜譜中的蔬菜各人是能夠換成本人喜好的美食的哦。烹調本領也十分的複雜，沒有幾個步調，置信很多人全都這個烹調本領的，快快做一道酸辣湯美食開開胃吧。