老公3分鐘就做好酸辣湯，喝了2碗還沒不過癮，成本還不到五塊！

酸辣湯

原料：豆腐、火腿、香菇、黑木耳、雞蛋、紅椒、食鹽、醬油、醋、料酒、香油、水澱粉、高湯、胡椒粉、香菜

（1）火腿切成細絲，將豆腐切成細絲，香菇也切成絲；

根據個人喜好可加入自己喜歡的青菜

（2）木耳洗淨切成絲，雞蛋打散備用，將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用；

（3）鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入香菇絲，火腿絲，木耳絲；

（4）煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味；

（5）然後用水澱粉勾芡；

（6）這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋；

（7）這時候關火加醋一定要後放啊　加入一些香菜末點綴即可；

（8）淋入香油撒入辣椒絲即可。

這個酸辣湯美食菜譜做法簡單，是家庭菜譜中必不可少的一道美食，這個菜譜中的蔬菜大家是可以換成自己喜歡的美食的哦。