教你雞蛋新做法、飯店都吃不到、比吃肉還好吃、吃一口就停不下來
1.雞蛋煮10分鐘,過冷水去雞蛋皮。每個雞蛋豎著劃幾道,就是表面淺淺的劃一下就好,因為一會煮的時候劃得太深雞蛋就散了。
口重擔心不入味的,也可以再用筷子把雞蛋紮透一兩個眼兒(就是外形不太好看)。
2.倒入啤酒,放入雞蛋,大火燒開。
3.加入所有調料,轉中火。
4.繼續收湯,大概還有剛能蓋過鍋底的湯就可以關火了。
看完口水就不自覺地流了出來了,相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。
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