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烘動à岩燒乳酪#享“美”味#

在南京生活過的人兒,應該都懂它的誘惑,為我們奮鬥棲身的城市幹一口吐司。

By Mi_manchi 【豆果美食官方認證達人】

用料吐司 一包淡奶油 100g芝士片 6片黃油 40g糖 40g蛋黃 一個杏仁片 適量做法步驟

1、奶鍋放入除了吐司片,蛋黃以外所有材料,小火加熱攪拌至融化沒有顆粒。

2、停止加熱稍微冷卻加入蛋黃,攪拌均勻,備用。

3、吐司兩片中間夾入果醬,蛋黃醬,沙拉醬,卡仕達醬任何你喜歡的醬料(辣椒醬老乾媽啥的如果你特別喜歡我也不介意你加)

4、蓋上吐司片,鋪上厚厚的乳酪醬(越厚味道越醇厚,量力而行)

5、烤箱只開上管,180度8分鐘(溫度依據自己家裡烤箱的溫度來變動,烤到快出現糖斑就可以了,

喜歡焦脆一些的也可以多烤一會)

6、早餐午餐晚餐野營郊遊簡直就是百搭美味!!!

小貼士

真的很喜歡乳酪香氣滿滿的厚岩燒,在南京的這兩年,每次在新街口那站地鐵站都會被她牽動整顆心,往往都是急急忙忙趕路都沒時間吃飯,

現在在家也可以自己來做心水的美食;生活多苦痛,但是驚喜和幸福亦良多,無論多麼辛苦多麼想要放棄,想想愛你的人,來塊輕甜,一切都會好起來。

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