大棚秋椒田間管理技術要點
大棚種植秋椒能延遲到元旦和春節上市。現將其田間管技術要點簡述如下。
1、緩苗期：一般為9月下旬，栽後5天~7天密閉大棚增溫促苗活棵，棚內日溫維持在30℃-35℃、夜間13℃以上；
2、結果前：緩苗後應適當通風，使棚溫保持在28℃-30℃，高於30℃應放風降溫、低於25℃時停止通風；
3、結果期：10月上旬以後，當夜溫降到10℃以下時應在棚內加蓋小拱棚；11月中旬後，為防止凍害，夜間應在小拱棚上加蓋草苫保溫，使夜溫不低於15℃，白天一般保持20℃-25℃的適溫；
4、嚴冬期：一般在12月中旬後進入嚴寒冬季，
開花期應進行3次-4次中耕鬆土培根，中耕深度6cm、培土總高度12cm，並少澆水或不澆水；在門椒和對椒採收後，分別澆一次水和施一次肥料，每畝每次施硫酸氨15kg+過磷酸鈣15kg+生物鉀肥150ml(或草木灰60kg)，
門椒坐住後，其以下的側枝應及時打去和抹掉，並應經常摘除植株下部的病葉和老葉；在四門鬥採收後，為防植株倒伏，便於通風透光及田間操作，
溫度較低或溫度變幅較大會引起秋延遲辣椒落花落果；應於開花前後的晴天上午10時前，用30PPM辣椒靈或番茄靈噴花。
大棚秋椒主要病害為疫病、灰黴病、病毒病等，可分別用50%撲海因1000倍液、50%速克靈1500倍液、20%植病靈Ⅱ800倍液，於活棵後每隔10天-15天，交替噴霧防治4次-6次；蟲害主為茶黃蟎和蚜蟲等，可分別用三氯殺蟎醇、敵殺死等800倍-1000倍液防治。
06適時採收當外界氣溫過低、大棚內辣椒不能繼續生長時，應及時採收，以免果實受凍，產生裂果或漿果等；也可根據市場行情，于元旦或春節前後分批上市或一次性收穫供應節日市場。
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