魷魚最簡單的家常做法，保證讓你吃了就忘不了！
夏天晚上的路邊小攤
在鐵板上滋滋冒油的烤魷魚
是很多人的心頭大愛
小編尋找了幾款美味魷魚的做法
給愛吃魷魚的你，GET新技能啦~
香烤魷魚
食材
魷魚絲、薑絲、生抽、耗油、料酒
腐乳、橄欖油、孜然粉
黑胡椒粉、蔥花、辣椒面
做法
1、將魷魚須洗淨。
2、將生抽、蠔油、料酒、腐乳、橄欖油、薑絲加入魷魚中醃制30分鐘。
3、將錫紙平鋪烤盤上，取出魷魚放入，然後用錫紙完全包裹好，放入烤箱烘烤20分鐘。
4、20分鐘後拿出魷魚，翻動一次，充分粘上醬料，然後將魷魚夾到另一個盤中
5、撒上孜然粉、黑胡椒粉、蔥花、辣椒面，放入烤箱再烤15分鐘即可。
黃金魷魚圈
食材
魷魚、生抽、料酒、雞蛋
澱粉、麵包粉、鹽、番茄醬
做法
1、魷魚洗淨，去內臟、揭掉深色皮，切圈兒；加入胡椒粉、料酒、鹽醃制入味。
2、雞蛋打散，準備好澱粉和麵包粉。
3、將魷魚圈均勻地沾上澱粉，裹上雞蛋液。
4、鍋中加入適量的油燒熱，將魷魚圈炸至金黃撈出，再稍微瀝油即可；準備一碟番茄醬當蘸料味道更好哦。
蒜苔炒魷魚
食材
魷魚、蒜苔、紅椒、油
鹽、生抽、料酒、胡椒粉
做法
1、魷魚去掉內臟，撕去深色膜，清洗乾淨切段，
2、鍋中水燒開下入魷魚，顏色變白打卷時撈出。
3、鍋內倒油，油熱後下入蒜苔翻炒，加入鹽、生抽繼續翻炒。
4、下入魷魚，加入料酒、蠔油、胡椒粉、鹽，快速翻炒，最後加入紅椒，炒勻關火出鍋。
鐵板魷魚
食材
魷魚、洋蔥、幹辣椒、油
蔥、薑、鹽、生抽
做法
1、 魷魚洗淨，去掉內臟和膜，切成細絲控幹水分。
2、 放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥、薑，洋蔥切絲。
3、 鍋留底油燒5成熱，加幹辣椒炒香，放入蔥薑絲煸炒。
4 、加入洋蔥，魷魚絲，烹入鹽，生抽炒勻。
5、 放在燒熱的鐵板上上桌。
彩椒魷魚圈
食材
魷魚、紅椒、青椒、黃椒、薑、油
鹽、生抽、胡椒粉、孜然粉、白芝麻
做法
1、魷魚洗淨，去內臟、去深色皮，切圈兒；青、紅、黃椒全部切小丁，薑切絲。
2、鍋裡水燒開，放入魷魚焯至變色後撈出。
3、另起一鍋，燒熱油後放入薑絲爆香，隨後放魷魚爆炒。
4、接著放青、紅、黃椒拌炒，調入生抽，撒入胡椒粉和孜然粉，最後調入少許鹽翻炒均勻，撒上白芝麻即可。
幹煸香辣魷魚
食材
魷魚、蔥白、香菜、澱粉
幹辣椒、鹽、胡椒粉、花椒
料酒、醬油、白糖
做法
1、魷魚洗淨，去內臟、去深色皮，切細條；鍋中加水煮沸後，把魷魚快速焯水後撈出。
2、韭菜洗淨切段，尖椒切成段，大蒜切片。
3、鍋裡油熱後，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，再放入尖椒，蒜片爆香。
4、倒入魷魚，調入生抽、料酒調味，再加1勺五香粉和1勺花椒粉炒勻。
5、加入韭菜段翻炒斷生即可出鍋。
石鍋魷魚
食材
魷魚須、青椒、紅椒、洋蔥
藕、蔥、蠔油、生抽、白糖
鹽、幹辣椒、紅油辣椒
做法
1、魷魚須清淨，切段；青椒、紅椒切成滾刀片；洋蔥切小塊；藕切成條；蔥切段。
2、將適量蠔油、生抽、白糖、鹽放入碗內調成醬汁。
3、將魷魚須、藕條放入鍋中焯水撈出瀝幹水分待用。
4、鍋內倒油燒熱後，放入幹辣椒、青紅辣椒塊、洋蔥塊爆香，放入藕條、魷魚須和調好的醬汁大火翻炒。
5、臨出鍋前放入蔥段和紅油辣椒，裝入提前燒熱的石鍋內即可。
食材
魷魚、蔥白、香菜、澱粉
幹辣椒、鹽、胡椒粉、花椒
料酒、醬油、白糖
做法
1、魷魚洗淨，去內臟、去深色皮，切細條；鍋中加水煮沸後，把魷魚快速焯水後撈出。
2、韭菜洗淨切段，尖椒切成段，大蒜切片。
3、鍋裡油熱後，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，再放入尖椒，蒜片爆香。
4、倒入魷魚，調入生抽、料酒調味，再加1勺五香粉和1勺花椒粉炒勻。
5、加入韭菜段翻炒斷生即可出鍋。
石鍋魷魚
食材
魷魚須、青椒、紅椒、洋蔥
藕、蔥、蠔油、生抽、白糖
鹽、幹辣椒、紅油辣椒
做法
1、魷魚須清淨，切段；青椒、紅椒切成滾刀片；洋蔥切小塊；藕切成條；蔥切段。
2、將適量蠔油、生抽、白糖、鹽放入碗內調成醬汁。
3、將魷魚須、藕條放入鍋中焯水撈出瀝幹水分待用。
4、鍋內倒油燒熱後，放入幹辣椒、青紅辣椒塊、洋蔥塊爆香，放入藕條、魷魚須和調好的醬汁大火翻炒。
5、臨出鍋前放入蔥段和紅油辣椒，裝入提前燒熱的石鍋內即可。