魷魚最簡單的家常做法

青椒炒魷魚

主要成份：魷魚、青椒、米酒、鹽。

實踐：

1、花枝剪花，

2、火，火鍋後，將花枝、魷魚卷起來後，自然點料酒和鹽，在flameout Sheng煲火後煲豆鍋，炒青椒下；

3，加入炒魷魚，炒勻，加入適量的水，青椒即可打破。

蔥油鮮魷魚

主要成份：魷魚、洋蔥、薑、醬油。

實踐：

1、將魷魚切成片，放入盤中，撒上少許生薑，

2、薑絲切絲，洋蔥切成細絲，放入沸水和沸水中煮5-7分鐘；

3、將多餘的汁、姜、薑再放入蒸魷魚中，撒上洋蔥絲，最後倒入少許油。

酥炸魷魚圈

成份：魷魚、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、米酒、油。

實踐：

1，魷魚環解凍了。撕去皮膚，清洗乾淨，加入適量鹽、胡椒粉和葡萄酒15分鐘以上。

2，雞蛋，攪拌，玉米粉，麵包屑容器備用，魷魚釋放粉卷，把雞蛋浸，最後把麵包屑卷；

3，把油放在鍋裡，加熱到6和7，然後把它加熱到魷魚圈裡，把它變成一個中火，然後煎成金黃色。然後把它拿出來放在廚房的紙上，然後把一部分油放掉。

宮爆魷魚

成份：魷魚、胡蘿蔔、黃瓜、烤花生、幹胡椒、醬油、醬油、醋、糖、澱粉、料酒、蒜、薑。

實踐：

1、鮮魷醬：醬油、一匙醬油、半勺、兩勺醋、兩湯匙糖、一勺澱粉、拌勻；

2、燒一鍋開水，放一勺米酒，放上魷魚，十幾卷馬上倒掉瀝幹水；

3、鍋內放油，將小火攪入鑊中，煸炒胡椒、薑和蒜，加入胡蘿蔔炒熟，加入魷魚及醬油，炒至少量，黃瓜和花生炒香。

孜然魷魚須

配料：魷魚、大蒜、洋蔥、香菜、孜然粉、蔣算、蔥、花椒、幹辣椒、醬油、糖、醋、辣椒油、雞、白芝麻。

實踐：

1、魷魚須洗淨，開水小煮一下，變色後撈出，切成一根一根，蒜苔洗淨切小段，洋蔥切小塊。薑蒜切片，香菜，小蔥切小段；

2、火鍋溫度下油、蒜、蔥煸炒、鹽炒魚；

三.熱油鍋，魷魚，生薑，大蒜，胡椒，幹胡椒和炒。少許鹽、醬油、孜然粉煸炒；

4、不要炸太久，只需倒炒蒜、蔥、加少許糖、醋、孜然粉、胡椒油，攪拌均勻，調低火煮30秒，大火翻鍋，加入洋蔥和香菜，少許雞肉，平底鍋，

醬爆魷魚

配料：豆瓣醬，紅辣椒，蔣聰算，郫縣。

實踐：

1步，先用刀把花枝上的十字圖案後，再沿著花紋切開，切蔥、姜、水，直到六成魷魚片和薑蔥，直到水燒開後，瀝幹備用；

2、紅辣椒切斜刀，切一些備用的蔥、蒜，準備醬油，炒鍋炒蔥薑和蒜，再放一匙醬油；

3、將油汁倒入熱魷魚中，煸炒，加入蔥和蔥，加入少許糖和酒，攪拌鍋內。

3、將油汁倒入熱魷魚中，煸炒，加入蔥和蔥，加入少許糖和酒，攪拌鍋內。