青椒炒魷魚
主要成份：魷魚、青椒、米酒、鹽。
實踐：
1、花枝剪花， （從右下角上切密斜， 然後從左下角切下， 將格）；
2、火， 火鍋後， 將花枝、魷魚卷起來後，
3， 加入炒魷魚， 炒勻， 加入適量的水， 青椒即可打破。
蔥油鮮魷魚
主要成份：魷魚、洋蔥、薑、醬油。
實踐：
1、將魷魚切成片， 放入盤中， 撒上少許生薑， 倒入少許海鮮醬；
2、薑絲切絲， 洋蔥切成細絲， 放入沸水和沸水中煮5-7分鐘；
3、將多餘的汁、姜、薑再放入蒸魷魚中， 撒上洋蔥絲， 最後倒入少許油。
酥炸魷魚圈
成份：魷魚、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、米酒、油。
實踐：
1， 魷魚環解凍了。 撕去皮膚， 清洗乾淨， 加入適量鹽、胡椒粉和葡萄酒15分鐘以上。
2， 雞蛋， 攪拌， 玉米粉， 麵包屑容器備用， 魷魚釋放粉卷，
3， 把油放在鍋裡， 加熱到6和7， 然後把它加熱到魷魚圈裡， 把它變成一個中火， 然後煎成金黃色。 然後把它拿出來放在廚房的紙上， 然後把一部分油放掉。
宮爆魷魚
成份：魷魚、胡蘿蔔、黃瓜、烤花生、幹胡椒、醬油、醬油、醋、糖、澱粉、料酒、蒜、薑。
實踐：
1、鮮魷醬：醬油、一匙醬油、半勺、兩勺醋、兩湯匙糖、一勺澱粉、拌勻；
2、燒一鍋開水， 放一勺米酒， 放上魷魚， 十幾卷馬上倒掉瀝幹水；
3、鍋內放油， 將小火攪入鑊中， 煸炒胡椒、薑和蒜， 加入胡蘿蔔炒熟， 加入魷魚及醬油， 炒至少量， 黃瓜和花生炒香。
孜然魷魚須
配料：魷魚、大蒜、洋蔥、香菜、孜然粉、蔣算、蔥、花椒、幹辣椒、醬油、糖、醋、辣椒油、雞、白芝麻。
實踐：
1、魷魚須洗淨， 開水小煮一下， 變色後撈出， 切成一根一根， 蒜苔洗淨切小段， 洋蔥切小塊。 薑蒜切片， 香菜， 小蔥切小段；
2、火鍋溫度下油、蒜、蔥煸炒、鹽炒魚；
三.熱油鍋， 魷魚， 生薑， 大蒜， 胡椒， 幹胡椒和炒。 少許鹽、醬油、孜然粉煸炒；
4、不要炸太久， 只需倒炒蒜、蔥、加少許糖、醋、孜然粉、胡椒油， 攪拌均勻， 調低火煮30秒，
醬爆魷魚
配料：豆瓣醬， 紅辣椒， 蔣聰算， 郫縣。
實踐：
1步， 先用刀把花枝上的十字圖案後， 再沿著花紋切開， 切蔥、姜、水， 直到六成魷魚片和薑蔥， 直到水燒開後， 瀝幹備用；
2、紅辣椒切斜刀， 切一些備用的蔥、蒜， 準備醬油，炒鍋炒蔥薑和蒜，再放一匙醬油；
3、將油汁倒入熱魷魚中，煸炒，加入蔥和蔥，加入少許糖和酒，攪拌鍋內。
準備醬油，炒鍋炒蔥薑和蒜，再放一匙醬油；3、將油汁倒入熱魷魚中，煸炒，加入蔥和蔥，加入少許糖和酒，攪拌鍋內。