土豆這樣做,連碗都不用洗了!
說到簡單又好吃又適合懶人的菜,想到的第一個就是各種面。但是,想又快又簡單又好吃,非土豆燜飯莫屬了!
土豆切多了,又可以多做一道菜——孜然土豆。結果讓我驚訝得很,意外地搭!真的要試一試,強力推薦!好吃程度5顆星~
土豆燜飯
大米:200克、土豆:250克、小蔥:50克、醬油:10克、料酒:10克、鹽:5克、薑:1塊
孜然土豆
土豆:250克、孜然粉:5克、花椒粉:5克、辣椒粉:5克、黑胡椒粉:5克、鹽:5克
1、將土豆切塊、薑蔥切絲。
2、起油鍋,入蔥薑,然後挑出來,用蔥油煸炒土豆塊,焦黃後,撈出。
3、將大米洗好倒進電飯煲內,再倒入土豆,加入適量醬油和料酒,按煮飯鍵。
4、煮好後再燜十分鐘,就可以出鍋啦!
在煮飯的過程中,可以先做孜然土豆。
5、將大塊土豆放入鍋裡蒸熟,等候10分鐘。
6、起油鍋,入土豆慢慢煎炒,炒到略帶焦黃,加入黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽。
7、繼續翻炒,使土豆均勻沾滿調料。
8、最後出鍋,撒上小蔥即可。
土豆燜飯裡的土豆軟糯香甜,再配上一口孜然味兒的,別提多帶勁了。不行了,我剛吃完三碗飯,我要去運動消消食啦~
啊對了,相伴一年多啦,很多朋友都在後臺說想看看朱莉長啥樣。(當然是美女樣,哈哈哈哈哈哈哈)
8、最後出鍋,撒上小蔥即可。
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