這樣做番茄好吃到上天，給肉都不換！
番茄相信大家都再熟悉不過了，普通但又總是能做出百變滋味，是老百姓餐桌上最常出現的食物之一。
番茄中含有的蘋果酸和檸檬酸，有助於打開食欲，還能夠生津止渴、健胃消食，
西 紅 柿 功 效
排 毒 養 顏
將鮮熟番茄加入少許白糖榨成汁，每天飲用1~2杯，能排除身體的毒素，使皮膚細膩光滑，起到美容養顏的作用，防衰老效果極好。
緩 解 潰 瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半混合後飲用，每天早晚一次，連續服用一個星期，就基本可以不藥而愈啦~
益 肝 明 目
將番茄和芹菜、胡蘿蔔、豬肉一起，拌入沸粳米粥內煲熟，每天吃一碗，
提 高 免 疫 力
番茄富含維生素和番茄紅素，能夠提高人體免疫力。現在晝夜溫差大，每天吃一個番茄，還可以預防感冒噢~
如 何 挑 選
挑選番茄時，不要挑選有棱角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，要買表面有一層淡淡的粉的番茄。如果你在挑選番茄時仍然有顧慮，Julie教你兩個小秘訣~
看 外 形
外形圓潤皮薄有彈力的較好吃，可以先挑選外形圓潤的番茄，那些呈棱形或表皮有斑點顏色深淺不均的，最好不選。
摸 手 感
用手捏下番茄，皮薄有彈力，摸上去結實不鬆軟的是好番茄，最好不要挑選太硬的~
番茄的妙用
你一定不知道番茄居然還能這樣用，
除 臭
番茄榨成汁可以消除冰箱裡的異味。用百潔布蘸番茄汁擦洗冰箱內壁，之後再用溫水沖洗一遍，擦乾即可。
去 汙
手指如果被墨水弄髒了，可將番茄汁擠在污染處，搓一會兒，再用清水沖乾淨，手上的墨水跡即可輕鬆去除。
去 鏽
將一個新鮮番茄切成兩半，用切開面擦生銹的地方，靜置幾分鐘後，再用清水洗淨，即可輕鬆去除汙鏽。
推 薦 食 譜
番茄炒蛋
你是先炒蛋，還是先炒番茄呢？
食 材 番茄2個，雞蛋2顆，蔥薑適量，油糖鹽適量
步 驟
1、雞蛋打散備用
2、熱鍋涼油放入雞蛋炒熟
3、另起鍋放少許油，6成熱放入番茄翻炒，再放入雞蛋，蔥薑
4、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋，來張嘴，Julie喂你~
【小貼士】：番茄一點要炒出汁，才能有酸酸的味。
番茄乳酪卷
這是Julie的心頭愛，分享給你們吧~
食 材 番茄4個，乳酪，羅勒葉適量，油、鹽、胡椒粉、香醋適量
步 驟
1、將番茄橫切成一塊塊狀，但是不要切到底部（就是不要切成片狀啦，保持連接狀~）
2、將乳酪切片切成兩半，再橫切成半個月亮的樣子
3、在每個乳酪的頂部放一片羅勒葉，然後一起楔在每個番茄切片之間
4、在此期間，將香醋煮沸，煮至4分鐘。最後在番茄切片裡加入少量鹽和胡椒粉，再擦點香醋和橄欖油即可食用啦~
去 鏽
將一個新鮮番茄切成兩半，用切開面擦生銹的地方，靜置幾分鐘後，再用清水洗淨，即可輕鬆去除汙鏽。
推 薦 食 譜
番茄炒蛋
你是先炒蛋，還是先炒番茄呢？
食 材 番茄2個，雞蛋2顆，蔥薑適量，油糖鹽適量
步 驟
1、雞蛋打散備用
2、熱鍋涼油放入雞蛋炒熟
3、另起鍋放少許油，6成熱放入番茄翻炒，再放入雞蛋，蔥薑
4、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋，來張嘴，Julie喂你~
【小貼士】：番茄一點要炒出汁，才能有酸酸的味。
番茄乳酪卷
這是Julie的心頭愛，分享給你們吧~
食 材 番茄4個，乳酪，羅勒葉適量，油、鹽、胡椒粉、香醋適量
步 驟
1、將番茄橫切成一塊塊狀，但是不要切到底部（就是不要切成片狀啦，保持連接狀~）
2、將乳酪切片切成兩半，再橫切成半個月亮的樣子
3、在每個乳酪的頂部放一片羅勒葉，然後一起楔在每個番茄切片之間
4、在此期間，將香醋煮沸，煮至4分鐘。最後在番茄切片裡加入少量鹽和胡椒粉，再擦點香醋和橄欖油即可食用啦~