我發誓再也不做可樂雞翅了！

說起雞翅，那做法可太多了，可樂雞翅、脆皮雞翅、幹煸雞翅、紅燒雞翅……不過對於我這種不喜歡甜，不能吃辣，又不太愛吃油炸食物的人來說，香煎雞翅再合適不過了。

香煎雞翅做法簡單，提前醃制好，在鍋裡煎十幾分鐘就好了，更重要的是這道“快手餐”富含膠原蛋白，雞翅外皮香脆，雞肉多汁，配上白米飯，好吃得不要不要的。

下面，小編就給大家介紹下這道菜——香煎雞翅的做法：

主料：雞翅適量

配料：薑 蒜末

調料：鹽、胡椒粉、犛油、生抽、料酒等

詳細做法：

1 | 雞翅洗淨後，加薑片，倒入沸水中焯水；

2 | 撈出雞翅，清洗乾淨後瀝幹水分備用；

3 | 雞翅兩面劃3道，倒入鹽、胡椒粉、犛油、生抽、蒜末等醃制1小時；

4 | 鍋熱倒油，放幾片生薑，倒入雞翅，中小火煎至金黃；

5 | 雞翅翻面，同樣耐心煎至金黃即可；

6 | 出鍋盛盤，即可享用。

「 Tips」

1 |醃制時間一定要夠一個小時，否則會不入味；

2 | 喜歡焦香口味的，可以在煎制雞翅時，刷一層蜂蜜。