農村山裡的這種寶貝，市場價2千塊1斤，可很多人都不認識

在農村的大山裡，大自然總會賜予我們一些山珍寶貝，比如現在就有野生獼猴桃、板栗、八月瓜等珍貴野生水果。同時也有像樅樹菌、黃絲菌、牛肝菌、羊肚菌等這些珍貴的野生菌類，

其中幹品野生羊肚菌市場價更是高達2000元每斤，估計很多人都還不認識。

羊肚菌因其表面不平，形似羊肚而得名，一般生長在闊葉林裡面，既可以群生也可以單生，屬於珍貴的野生菌類。其味道鮮美，營養豐富，含有人體所需的多種氨基酸以及極高的蛋白質，

被人們稱為“素中之葷”，是全世界最著名的食用菌類。

每到野生羊肚菌的生長期，山裡的農民朋友都會去山裡找尋，雖然山裡數量有限，如果運氣好，一天能夠採摘到那麼兩斤就賺了。但是找的人多，長的又少，所以真正也採摘不了多少，但是總是磨滅不了農民朋友找尋它的熱情。

當然現在也有人專門人工種植的羊肚菌，雖然種植的出來的羊肚菌個頭大，外觀也漂亮，但是味道就是沒有野生的好。所以人們更多的是追求野生的羊肚菌，正所謂物以稀為貴，純正野生的羊肚菌，在市場上2000元每斤，

有的時候還買不到貨。