自從學會了這道菜，家裡面來客人每次都讓我下廚，大家都很喜歡

主料：青菜1把、豆芽1把、鮮蝦若干

輔料：蛋清半個、小蔥10克、、生薑5克、澱粉15毫升、鹽適量、油適量、

清水適量、料酒15毫升、郫縣豆瓣30毫升、幹辣椒10克、大蒜10克、生抽15毫升、花椒10克、白糖5克

1.鮮蝦洗淨，把頭，殼，蝦線都給去掉，然後剁碎

2.繼續剁蝦仁，剁時間長一點，剁成蝦泥。

3.在剁好的蝦肉泥裡面加入蛋清（最好用散養雞蛋哦，味道更香，

4.順時針攪拌（逆時針也可以·只要是一個方向就行），攪成蝦滑

5.蔥和幹辣椒切成小段、生薑切絲、大蒜拍扁。

6.鍋裡倒入適量的油、放入蔥白、薑絲、花椒、蒜、，用大火爆炒，爆出香味。

7.再放入豆瓣醬進行翻炒，炒出紅油，然後再倒入適量的開水燒開。

8.用勺子挖一勺蝦滑泥，弄成小小的蝦滑（也可以用手的虎口擠出來，弄成一個個小圓球），放入燒開的湯中，待蝦滑稍微定型，攪動一下，然後再繼續放下一個。

9.等到所有蝦滑滑入鍋中，再用大火把水燒開。最後再放入白糖、生抽、鹽等調料調味。

10.另外再取一個鍋，把水燒開，再把青菜放入水中焯一下，然後撈出來備用。

11.把豆芽按照上一個步驟來一遍。

12.把豆芽和青菜一起放入碗底墊底。

13.這時候鍋裡的蝦滑也差不多了，把蝦滑連帶著鍋一起倒入放好的青菜上面。

14.用一個勺子舀半勺油，再天然氣上加熱，加至八成熱就可以了。

15.最後在蝦滑上面放著一些辣椒和蔥，再把剛剛燒熱的油直接淋到蝦滑1上面，你會聽到滋滋的聲音，隨後你就會聞到撲鼻而來的香味。這樣香噴噴熱氣騰騰的蝦滑就做好了

康麗豆芽機

你還在擔心在超市買的豆芽不安全嗎？現在好了，有了這個豆芽機以後，自己隨時可以做豆芽，想吃多少做多少，乾淨天然無公害，自己做的放心，吃的也就安全。

英國麥飯石平底鍋

找不到合適的鍋？沒關係，我統統都替你想好了，這口鍋屬於全能型的，做飯做菜全部都統統可以搞定，做的飯美味又可口，非常好用，一點不沾，煎雞蛋炒土豆都行，一點油就夠了，品質很好，完全沒有粘鍋，可以說特別滿意，麥飯石不粘煎鍋，可以說是非常全能的一口鍋哦

雞蛋

對平常的雞蛋吃的厭煩了？覺得不好吃，想換一種心情吃雞蛋，萬能的小編滿足你，全新青色雞蛋出爐了（這可不是壞雞蛋，這可是正宗散養的青雞蛋，不是那種農場統一飼養的，而且營養非常豐富哦）

14.用一個勺子舀半勺油，再天然氣上加熱，加至八成熱就可以了。

15.最後在蝦滑上面放著一些辣椒和蔥，再把剛剛燒熱的油直接淋到蝦滑1上面，你會聽到滋滋的聲音，隨後你就會聞到撲鼻而來的香味。這樣香噴噴熱氣騰騰的蝦滑就做好了

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