23元馬哈魚，肉嫩汁鮮，15分鐘就好，高檔次，低價格！

昨天沃爾瑪超市售價是23元，十一長假期間所有凍品均在5折左後，平時捨不得吃的這次可以搶先買回家品嘗了！

馬哈魚切片1片 大蒜5顆 檸檬1顆 無鹽奶油20克 鹽適量 研磨黑胡椒適量 義大利香料適量 紅辣椒2條 香菜適量。

將大蒜，香菜，紅辣椒切末，檸檬擠汁，備用。烤箱預熱180度10分鐘，準備好烤盤及裁好烘焙紙。

2.取一鍋，將蒜末+檬汁＋奶油，開小火加熱煮滾，即完成蒜香奶油醬汁。

馬哈魚兩面均勻抺上鹽＋黑胡椒＋義大利香料，再將完成好的蒜香奶油醬汁均勻抹在馬哈魚表面，再撒上紅辣椒末，放置烤盤的烘焙紙上。

將解凍退冰馬哈魚洗淨用紙巾擦乾，送入烤箱180度約烤15分鐘，表面金黃即可出爐。大馬哈魚其實就是三文魚，以為他們都是鮭魚。

現在市場上三文魚價格比大蛤蟆魚貴的多，所以很多商家就會把大馬哈魚冒充三文魚賣給消費者，當然也不一定就是進口的就是真正的三文魚。

三文魚魚肉身上的白色條紋密而大，但是進口的三文魚也並不一定就是這樣密。不管在國內還是在國外，大部分用大馬哈魚充當三文魚的角色很多，好比日本的三文魚、肯德基的三文魚卷。