重慶人記憶中的早餐，有的還能找到有的已經消亡……
每一個形色匆忙的早晨
都需要熱氣蒸騰的食物來溫暖日常瑣碎
濕冷的麵包牛奶根本不足以慰藉我們的胃
卻成了我們最普遍的早餐
還記得小時候的味道嗎？
馥鬱的熱豆漿，
金黃的糍粑塊兒，軟糯的熨斗糕
… …
在雨霧迷蒙的山城裡，一遍遍撫慰我們焦躁的心
糯 米 團
高中時候最愛吃的，2元錢好大一個，兩個人才吃得完。在陣子裡溫著的燙手的糯米飯，裹著香香的一節油條，搓成一個長團子後再滾一層黃豆麵……一定要現買現吃，
有鹹的也有甜的，甜的挨著油條放一層白糖，鹹的就放秘制鹹菜，那時候還可以加一根火腿腸呢！個人偏愛鹹糯米團子~
蘿 蔔 絲 油 錢
也叫三角粑，主要是炸東西用的模具是三角樣式的，做出來的油錢也是三角菱形的。蘿蔔絲油錢樸素得很，一層麵粉裡包著一大鉗醃好的蘿蔔絲，然後放進油鍋裡炸。
後來為了迎合大眾口味，增加了土豆絲油錢和三絲油錢。但是感覺都自帶辣味的蘿蔔絲無法被超越……
油 茶
簡單點說就是迷糊糊上撒厚厚一層的饊子，糊糊裡再加點蔥、鹹菜沫、辣椒油什麼的調味，攪吧攪吧的一碗油茶就做好了。
大概我口味比較奇特，特討厭拌在一起，我要分開吃。一勺勺的把咯蹦脆的饊子往嘴裡送，覺得粘嘴巴再喂一勺迷糊糊……寒冬裡早餐的不二之選~
燒 餅
小時候最愛它的理由是因為它大！一塊五買兩個巴掌那麼大的燒餅，要好久才吃得完，“好像自己占到便宜”或者“我零食還好多“這樣的微妙心理，能讓自己高興好久！其實捏死了就那麼一點點嘛……
堅決不買擺著的已經烤好了的，反正小時候時間多嘛，就要等鮮出爐的，這樣才外脆裡熱肉香四溢~
雞梳子和糍粑塊
炒菜調味的花椒顆粒總是要被挑出來的，但是糍粑塊裡的花椒香得總要在嘴裡嚼幾個來回！不知道大家都這樣還是只屬於個人怪癖……
雞梳子粑粑好像已經被糍粑塊淘汰掉了，其實它是糍粑塊的另一個版本，一模一樣的糯米，這不過雞梳子的糯米要塞進麵團裡再壓薄下鍋炸，其實味道要香過單一的糍粑塊呢~
熨 鬥 糕
說來慚愧，吃了好多年都不知道它叫熨斗糕，買的時候就叫：“爺爺，給我裝一個酸粑粑”……因為發酵的緣故呢，熨斗糕甜中帶點微酸，十分爽口~
有的是麵糊加雞蛋烤的，有的是玉米糊加雞蛋烤的。小時候吃到的熨斗糕中間還有黃豆麵夾心呢~
三 角 粑
三角粑是以大米為主料，把米浸泡後磨成水面，白糕是用蒸籠蒸熟，形狀是圓的象飛碟，而三角粑是用特製的鍋將米麵反復煎烤而成的。
有種稻米的清香味道，但是小時候不太愛吃，那時候喜歡油炸食物！現在懷念得不得了~
泡 米 米 兒
這個真絕殺，外地人基本沒吃過，土著也有好些不知道~米就是江津米花糖那個米，炒過的米花用剛燒的開水沖泡，加點醪糟、白糖，有心的再臥個開水蛋進去，別提有多好吃了！
一般的米米兒都是陰米炒的（陰米是糯米蒸熟風乾後的一種食物），比米炒的要更脆更香！
講真，列完這些記憶中的味道
已經不知道我每天早上吃的東西
到底該不該稱作早餐了
就要等鮮出爐的，這樣才外脆裡熱肉香四溢~雞梳子和糍粑塊
炒菜調味的花椒顆粒總是要被挑出來的，但是糍粑塊裡的花椒香得總要在嘴裡嚼幾個來回！不知道大家都這樣還是只屬於個人怪癖……
雞梳子粑粑好像已經被糍粑塊淘汰掉了，其實它是糍粑塊的另一個版本，一模一樣的糯米，這不過雞梳子的糯米要塞進麵團裡再壓薄下鍋炸，其實味道要香過單一的糍粑塊呢~
熨 鬥 糕
說來慚愧，吃了好多年都不知道它叫熨斗糕，買的時候就叫：“爺爺，給我裝一個酸粑粑”……因為發酵的緣故呢，熨斗糕甜中帶點微酸，十分爽口~
有的是麵糊加雞蛋烤的，有的是玉米糊加雞蛋烤的。小時候吃到的熨斗糕中間還有黃豆麵夾心呢~
三 角 粑
三角粑是以大米為主料，把米浸泡後磨成水面，白糕是用蒸籠蒸熟，形狀是圓的象飛碟，而三角粑是用特製的鍋將米麵反復煎烤而成的。
有種稻米的清香味道，但是小時候不太愛吃，那時候喜歡油炸食物！現在懷念得不得了~
泡 米 米 兒
這個真絕殺，外地人基本沒吃過，土著也有好些不知道~米就是江津米花糖那個米，炒過的米花用剛燒的開水沖泡，加點醪糟、白糖，有心的再臥個開水蛋進去，別提有多好吃了！
一般的米米兒都是陰米炒的（陰米是糯米蒸熟風乾後的一種食物），比米炒的要更脆更香！
講真，列完這些記憶中的味道
已經不知道我每天早上吃的東西
到底該不該稱作早餐了