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好吃不過餃子~自製彩色餃子,附教程

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【引子】之前總是看到網上發水彩餃子,個人覺得蔬菜有天然的纖維,

所以和出的麵粉很有韌度,口感一流棒。就一直想做一做,和小夥伴們一起做過很多次,總算是積累了一些經驗,拿出來和大家分享一下~


【主角】:麵粉|菠菜|胡蘿蔔|紫甘藍

【配角】:火腿|蝦仁|玉米|蔥薑蒜|辣椒

【粉墨登場】:接下來我們開始製作啦!

步驟一:菠菜去根洗淨,

開水焯熟,(手工倒)或者攪拌機打成泥。紫甘藍,胡蘿蔔同之~

步驟二:分別加入麵粉,和成麵團。


步驟三:將倆團麵條搓成長條壓扁,

白色的放下面,綠的的放上面,包起來在搓成長條,拿刀切成丁備用。

步驟四:拿擀麵杖壓扁,就成餃子皮了。


步驟五:放入陷,
包餃子

步驟六:成品展示


步驟七:熱水煮沸就可以吃啦~

或許廚房,就是,人間天堂~

END .