“雙節”將至，教您鑒別走上您餐桌的進口葡萄酒
據統計，中國每小時售出3萬瓶假葡萄酒。法國拉菲莊園出產的拉菲葡萄酒，
如何在混亂的進口葡萄酒市場鑒別真假，福州檢驗檢疫局給大家提供以下幾種辨別進口葡萄酒的方法，以便各位親能做出最大程度上的準確判斷。
一
酒標
按照我國規定，所有進口葡萄酒均需加貼中文標籤，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，品質不能保證。從酒標內容我們著重看：
（一）條碼從酒瓶背面標籤上的國際條碼上可以判斷是哪國出品。
圖為法國原產。
（二）標籤酒類的中文背標，就如同葡萄酒的身份證一樣，每瓶進口葡萄酒都會有兩個標籤（可能有的時候會有三個，原文的正標和背標以及中文標籤）。貼在葡萄酒正面的稱為正標，一般為所產國家的官方語言或者英語。
聽起來，兩者之間似乎並沒有多少區別，然而實際上，原瓶和原裝可就差得遠了！
從字面上來理解，“原瓶”指的就是該葡萄酒是在裝瓶之後進入我國的，也就是說，
而原裝進口的葡萄酒則僅僅是“原桶”進口，即把成桶的葡萄酒運到國內，在國內自己灌裝、貼標後銷售。
二
酒瓶
（一）造型五彩斑斕、形狀各異的玻璃瓶，不僅僅裝載了美味的葡萄酒，還傳遞給了我們這瓶酒的一些真實有效的資訊，世界上主要的三款酒瓶：
（二）瓶底酒瓶瓶底部也有資訊，如果是法國等國家進口的，酒瓶底部的計量單位是75cl，而不是750ml，在法國是沒有“ml”這種計量單位的。葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間儲藏的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
三
瓶塞
打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。法國等歐洲進口，酒瓶與酒塞都是專用的。一般陳年的時間越長，酒塞浸染的程度越深，如果一瓶老酒開瓶後塞子嶄新，且這瓶酒沒有經過換塞處理，說明多為假酒。
四
商檢報告
Tip2：快速識別勾兌酒將白色餐巾紙疊放在桌上，滴幾滴紅酒，均勻擴散就是真酒，那是因為假紅酒色素顆粒大，會沉澱在紙巾中間，往外擴散只是水跡。
五
品質
小招一：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物。如果酒質變壞，顏色有渾濁感。
小招二：原瓶進口的葡萄酒有頗為複雜的氣味，不會摻雜壞氣味或怪味。
小招三：飲一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
鑒於商家少有免費品嘗葡萄酒的服務，同時作為不是專業品酒師的我們，開瓶後的小招只是作為判斷酒品的一些小技巧，而對於是否原瓶進口的酒可能並不實用喲。
所以，我們只要掌握好一看、二索、三摸，大部門情況下是可以鑒別出是否是正宗原瓶進口的葡萄酒。
瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。三
瓶塞
打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。法國等歐洲進口，酒瓶與酒塞都是專用的。一般陳年的時間越長，酒塞浸染的程度越深，如果一瓶老酒開瓶後塞子嶄新，且這瓶酒沒有經過換塞處理，說明多為假酒。
四
商檢報告
Tip2：快速識別勾兌酒將白色餐巾紙疊放在桌上，滴幾滴紅酒，均勻擴散就是真酒，那是因為假紅酒色素顆粒大，會沉澱在紙巾中間，往外擴散只是水跡。
五
品質
小招一：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物。如果酒質變壞，顏色有渾濁感。
小招二：原瓶進口的葡萄酒有頗為複雜的氣味，不會摻雜壞氣味或怪味。
小招三：飲一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
鑒於商家少有免費品嘗葡萄酒的服務，同時作為不是專業品酒師的我們，開瓶後的小招只是作為判斷酒品的一些小技巧，而對於是否原瓶進口的酒可能並不實用喲。
所以，我們只要掌握好一看、二索、三摸，大部門情況下是可以鑒別出是否是正宗原瓶進口的葡萄酒。