你的韭菜餃子為什麼總出水？那是因為你不知道這幾個小妙招！

很多人喜歡吃韭菜雞蛋的餃子，可是你會發現韭菜雞蛋的餃子在包的過程中，總是出水，導致餃子不好包，易爛。

那麼進行小編就給大家分享一下，如果包韭菜餡餃子不出水的妙招。

對韭菜進行烘乾/晾乾。

韭菜最好提前洗淨，用力甩去水分，再放在有陽光或者通風的地方晾乾吹幹減少水分，沒有條件的話，可以用廚房紙巾擦去水分，廚房紙巾擦完後還可以晾乾再用的。

炒雞蛋的時候呢？最好讓雞蛋剛剛凝固的時候就立刻盛出來，這樣的雞蛋有一定的粘性，使雞蛋和韭菜可以很好的在一起。

包好的餃子

第三個方法是：如果你不介意吃肉餡的話就加點肉進去，這樣粘性會更加的好。

怎麼樣？這三個妙招絕對受用！希望我的小妙招可以幫到你哦？如果您有其他的方法也希望您能在下方評論中留下您的小妙招，