你做包子為什麼老是不發，那是因為你不知道這個步驟！

切點蔥花，

6.6

做鍋燒油，油熱了，把蔥花放進去，關火，要不然蔥花會糊了的

7.7

等油放涼，把圓白菜放進去，翻拌均勻，再依次倒入醬油、鹽、十三香、雞精攪勻，最後加入醃好的肉餡攪勻 再到點香油拌勻，

8.8

這時面也開好了

9.9

把面搓成長條，切成小劑子

10.10

然後拿擀麵杖擀成面片，就開始包了，這一步沒拍照，不過大家應該都會擀皮的吧，

11.11

做鍋燒水，我的經驗是一定是要等水開了，包好的包子二次醒發好了，才往鍋裡蒸（那怎樣是二次醒發呢，就是你拿著你包好的包子感覺它變大了 變輕了，褶子不太明顯了就是開好了）。鍋裡添足水，水開後蒸30分鐘，

注意事項

一定要二次醒發，要不然包子就成死面的了