孩子最喜歡吃的一道自製小點心，做法簡單，讓你零失敗！

孩子最喜歡吃的一道自製小點心，做法簡單，讓你零失敗，

詳細做法：將南瓜用刀切去外皮，可以切薄一點，留青綠色，再削去瓤和籽；

將南瓜切成滾刀塊，最好大小基本一致

鍋內倒油，加熱至五成熱，等到油表面微微有溫度，試放一塊南瓜，會緩慢冒油泡的時候

將所有南瓜倒入油鍋裡，

待南瓜炸至表面金黃時用篩子撈出

南瓜塊瀝幹油待用

將油鍋留底油（只需要少許即可），倒入白糖，小火不停翻炒

翻炒過程從細散狀到凝結成白色塊小塊狀，再變成液態

待液態糖顏色變成咖啡色時，可以筷子點一些看是否能抽絲

能抽絲時，倒入步驟6的南瓜塊，快速翻拌，儘量將每一塊南瓜都裹上糖漿，盛出後儘快食用