武夷岩茶·水仙PK品鑒記錄
按：幾個月來一直對之前的一泡水仙念念不忘，更兼幾個茶友一直跟我說要喝岩茶，我也憋了幾個月，確實也不能忍了，於是將幾個月精選的兩款水仙再次PK，遂有此篇。
於我們而言，
今日試茶，春季的陽光很是明媚，索性將茶桌搬到室外，這樣也讓這種比較多了分趣味，不至於太功利吧。
一泡半岩水仙（左），一泡九曲水仙（右）。雖然岩茶以產區而定價，我不以為然，我想還是應該以品質。
幹茶：
幹茶看起來相差無幾，但還是左邊稍稍占優，更為壯實些。溫杯後，搖香，特色即見，濃郁的烘焙香氣，糙米香。
半岩那種烘焙的香氣更為濃郁，而九曲則更為清雅銳利，其乳香也更為清雅。
第一泡：
左側進入佳境，花香奶香凸顯無疑，且滋味屬於那種厚重醇厚的類型，湯質可見明顯稠感，喝起來痛快淋漓。九曲則層次豐富，花香奶香層層疊疊，很是優雅，厚度稍遜但滋味鮮醇，且豐富度很棒。
第二泡：
半岩還是堅持濃郁厚重風格，因為烘焙可能稍重，所以香氣層次稍差。
九曲估計是烘焙功力不錯，那種豐富的岩骨花香，聞香時，第一泡的回甘仍然持續不斷，而滋味則多一分那種意境幽遠的廣度，清透乾淨。
二者皆有持續不斷的清涼感，茶湯雖熱，但吸氣即覺得舌面清涼。
兩者口感持續都還不錯，不一一列出，最後沖泡至第六泡，半岩風格依然算是穩定，但九曲開始顯得力道不足了。
葉底：兩者葉底顏色較為統一，
總體來看九曲雖然相較而言，濃厚度稍遜，在豐富性上、優雅的感受，還有那種幽遠意境上，還是可圈可點，這種價位還是難得了，所以也就定了此款。
再將這款之前的欣賞的受悟分享下：
武夷岩茶·六曲水仙
所謂香不過肉桂，醇不過水仙
滋味非常鮮活、甘醇
從頭到尾的持續強烈回甘
舌面如薄荷般的持續清涼感
茶氣足而薄發的感受，
徐徐下嚥，力道隱隱而現
香氣層次多，除焙火香氣外還有花香和奶香
而且有很高性價比，還是十分欣喜~
武夷岩茶·六曲水仙
所謂香不過肉桂，醇不過水仙
滋味非常鮮活、甘醇
從頭到尾的持續強烈回甘
舌面如薄荷般的持續清涼感
茶氣足而薄發的感受，
徐徐下嚥，力道隱隱而現
香氣層次多，除焙火香氣外還有花香和奶香
而且有很高性價比，還是十分欣喜~