築牢食品安全監督體系 平江縣全力守護群眾“舌尖上的安全”
平江縣針對食品安全情況進行了全方位專項整治，
加強監管 築牢防線
作為岳陽市食品大縣，平江縣政府將食品安全納入政府重要議事日程和年度績效考核，逐級簽訂責任狀，並將食品安全列入了鄉鎮和部門“綠富雙贏”重要考核指標。該縣食安辦積極發揮綜合協調和考評導向作用，精細制訂年度食品安全考評細則，
與此同時，強化生產經營者主體責任，該縣食藥工質局結合日常監管，督促食品生產經營者強化內部管理、嚴格產品出廠檢驗，自覺履行第一責任人的義務；引導行業協會等自治組織主動介入管理，制訂行規行約、自律規範和職業道德準則，健全激勵懲戒機制。遴選表彰了100家文明餐飲店，文明機關食堂，文明食品生產經營店等示範單位。並根據國家食藥監管總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定，
而為解決食品安全突出問題，全面提升食品安全保障水準，今年平江縣政府將食品安全“掃雷”專項行動列為2017年重點工作和重點民生實事，
在這過程中，針對食品違法犯罪，採取嚴厲打擊。該局加大對食品“兩超一非”（超範圍、超限量添加食品添加劑，非食用物質）、制假售假等違法行為的打擊力度，建立食品安全資訊通報、風險會商、聯合執法、行刑銜接等協調聯動機制，始終保持對食品違法行為從嚴打擊的高壓態勢。至9月底止，全縣共查處食品安全違法案件136起，案值468萬元，移送涉刑案件2件。自今年7月，縣檢察院、縣公安局在市食藥工質局設立了檢察聯絡室、食品案件偵查室，為打擊食品違法犯罪、暢通行刑銜接搭建了更優平臺。
加強整治 優化環境
該縣還把治理“餐桌污染”與文明縣城，衛生縣城創建緊密結合，大力宣導“明廚亮灶”，積極實施量化分級管理和進店看笑臉活動，嚴防群體性食物中毒事故發生，重點加強了學校及周邊、農村集體聚餐、旅遊景區、城區大中型等餐飲單位監管。5月以來，食藥、衛計、教體等部門聯動，扎實開展了校園食品安全“護苗”行動，檢查各類學校食堂和校園周邊食品經營店1273家次，糾正規範經營行為232個，指導70%以上的學校食堂完成了明廚亮灶改造，確保了學生群體飲食安全。在國家環保督查期間，對城鄉結合部及城區餐飲、小作坊、夜宵市場進行了整治，取締小餐飲和燒烤店45家，美化了環境，消除了隱患，餐飲業品質提高。
據統計，今年來，平江縣突出重點環節、重點領域、重點時段，出動執法人員6780人次，檢查食品生產經營單位17850戶次，檢查農資生產經營單位643戶次，收繳不合格食品305公斤，取締無證經營戶143戶，落實了“從農田到餐桌”的全程監控，做到源頭嚴防、過程監管、風險嚴控、以“零容忍”和最嚴厲的處罰堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。
始終保持對食品違法行為從嚴打擊的高壓態勢。至9月底止，全縣共查處食品安全違法案件136起，案值468萬元，移送涉刑案件2件。自今年7月，縣檢察院、縣公安局在市食藥工質局設立了檢察聯絡室、食品案件偵查室，為打擊食品違法犯罪、暢通行刑銜接搭建了更優平臺。加強整治 優化環境
該縣還把治理“餐桌污染”與文明縣城，衛生縣城創建緊密結合，大力宣導“明廚亮灶”，積極實施量化分級管理和進店看笑臉活動，嚴防群體性食物中毒事故發生，重點加強了學校及周邊、農村集體聚餐、旅遊景區、城區大中型等餐飲單位監管。5月以來，食藥、衛計、教體等部門聯動，扎實開展了校園食品安全“護苗”行動，檢查各類學校食堂和校園周邊食品經營店1273家次，糾正規範經營行為232個，指導70%以上的學校食堂完成了明廚亮灶改造，確保了學生群體飲食安全。在國家環保督查期間，對城鄉結合部及城區餐飲、小作坊、夜宵市場進行了整治，取締小餐飲和燒烤店45家，美化了環境，消除了隱患，餐飲業品質提高。
據統計，今年來，平江縣突出重點環節、重點領域、重點時段，出動執法人員6780人次，檢查食品生產經營單位17850戶次，檢查農資生產經營單位643戶次，收繳不合格食品305公斤，取締無證經營戶143戶，落實了“從農田到餐桌”的全程監控，做到源頭嚴防、過程監管、風險嚴控、以“零容忍”和最嚴厲的處罰堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。