曾經是漳浦最常見的一種水果，一看到就滿嘴口水！

農村的春天總能有各種各樣的美味果子可以吃，但是最大的樂趣並不在於吃，而是在於親手採摘它們的樂趣。這不，三月三剛過，這種圓溜溜的小果子就佈滿枝頭，它們可是很多人開春的第一鮮。

這種小果子就是“脆李”，漳浦人習慣稱為“珠李”，一到這些李子成熟的季節，就會有許多孩子相約上山去，隨便摘下一個往衣服上擦一擦就丟到嘴裡，嘎嘣脆，這時候的李子也不會打什麼農藥，安全又好吃。

珠李雖然早熟，但是現在摘下還是帶著一些酸味，吃起來比普通甜李更多了點味道，一上口就根本停不下來。記得以前小時候去上學就喜歡摘一把放在口袋裡邊走邊吃，到校門口也就吃完了。

李子的青色裡會透著些黃色，皮上還有一層“白霜”一樣的東西，用水都沖不掉，用指腹大力摩擦或者用指甲去刮才能去掉。李子能夠促進胃酸的分泌，有助於消化，還能夠抗衰老，所以很多農村的“病崽”的媳婦都很愛吃李子。

一般人們都是拿李子洗乾淨直接吃或者加點鹽醃制一下，既不會傷胃又不會酸，是許多漳浦人傳統的做法。不過，據說在廣西那邊有種很獨特的吃法，先用夾子把李子夾爆，然後撒上辣椒，蒜，香菜，淋上點醬那味道簡直一絕了。不過雖然好吃李子也不能吃太多了，有專家表示過多食用會損害五臟。

隨著農村種植模式的變化，原本滿山都是的李子樹也因為經濟效益不是很高而逐漸地減少，在漳浦，也只有在一些村子裡也殘留一些，而物以稀為貴，果子少了，價格自然也高了。