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你喝的福建正山小種可能來自廣西這幾個產區

如果說有一種茶,能夠讓你享受皇室般的感受,我想非正山小種莫屬。試想下,當你喝著曾經是英國皇后的嫁妝,現在風靡英倫三島乃至歐洲大陸和所有英聯邦國家的中國紅茶,

那種民族自豪感是不是油然而生?

只是當你悠然自得的品著正山小種的時候,是否想過茶葉來源的問題?

說明:六堡茶之家,邀請專業茶人為茶友答疑解惑,小編(xiaoding837325)為你鑒茶和尋茶。

喝茶的人都知道,正山小種產自福建武夷山市星村鎮桐木村。為了強調原產地的正宗,後來才加了“正山”兩個字。

“正山”的範圍,在《中國茶經》說得很清楚,特指福建武夷山國家級保護區內,以桐木村江墩、廟灣為中心,

方圓約600平方公里的範圍。“小種”指其茶樹品種為小葉種,且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意。故“正山小種”又稱桐木關小種。

桐木村的年產量有多大?據《武夷山品質技術監督局關於武夷山市桐木正山小種紅茶品質分析報告》指出,“正山小種產區主要還是集中在星村鎮桐木村,桐木村目前共有茶山6700畝左右,總人口1578人,現有做茶農戶370多戶,年產正山小種紅茶30多萬斤,

09年產“金駿眉”5000斤左右。武夷山市2009年紅茶產值在1.5億元左右。目前桐木村裡獲得QS生產許可的企業有6家。”

因為網上資料有限,桐木關正山小種最新的年產量資料不得而知,以上資料來自10年前,10年後的桐木關正山小種在種植面積與產量都有大幅提升,但即便如此,實際的市場需求仍然遠遠大於實際產量。

既然原產地產量有限,市場上多出的產品從何而來?以下截圖可窺見一斑。

一、首先是產地

以上來自於廣西柳州三江的茶葉產地,很多店家都承接正山小種、包括金駿眉等紅茶的生產加工,價格便宜,量大還可優惠。

還有寫得更加直白的。

廣西的另一個產茶大區--廣西昭平縣,某店堂而皇之的寫著:“出了昭平,

昭平茶都被當作正山小種或祁紅賣的”。

二、其次是優勢

昭平茶有何優勢,看看店家的宣傳:

三、第三是銷路

在廣西昭平進行正山小種等一系列紅茶加工後,銷往何處?

以上截圖雖然只是來自於廣西的其中2個產茶大區,但縱觀整個產業鏈,從三江、昭平等非桐木村的產地採摘茶青,利用紅茶的工藝製作,再銷往全國各地,無非就一個目的--“茶商進的是昭平紅茶,賣的是正山小種”。

誠然,真正的正山小種產自武夷山的岩石之中,全程採用武夷山獨家的手工制茶工藝,出來的產品帶有獨特的桂圓香和松煙香。同時武夷正山小種是世界紅茶的起源,各種因素的結合造就了武夷正山小種的珍貴性。正因如此,武夷正山小種的價格比同類紅茶要高很多,桐木村品牌企業的正山小種一斤能賣到幾千元,正常也要好幾百元一斤,絕對不是普通意義的口糧茶。

而目前市場上充斥著各種大量的幾十元一斤的正山小種,低價的背後,就是原料來自非桐木村產區。

廣西屬於中國的華南茶區,茶樹種植覆蓋全區60多個縣市,全區分5大茶區,特色農業優勢明顯,是名副其實的產茶大省。

從上表可看出,廣西茶產業分佈廣泛,各個地市都有。但廣西茶葉品牌在全國的影響力不夠大,除了後發力的六堡茶及佔據先天優勢的橫縣茉莉花茶的知名度稍高之外,其他諸如西山茶、覃塘毛尖、三江綠茶、桂林毛尖、灕江春等等都無法和西湖龍井、大紅袍、太平猴魁等名優茶相比,既然品牌知名度不高,經濟效益自然低下。

回到正山小種的話題,一方面,武夷正山小種產量有限,價格高,另一方面,廣西茶產區產量大,但又因本地品牌知名度有限,茶青供應量有限,於是諸如三江、昭平、淩雲等茶葉產區走上為名牌貼牌之路,也就不足為奇。而廣西由於環境氣候優越,茶葉品質較好,茶葉售價低,則成了江浙茶商的原料基地。

說明:適合自己的才是好茶!高級評茶員嚴選5款六堡茶,讓你先試再買!添加小編(xiaoding837325)即可瞭解詳情。

其實,我們不能說外山的小種不好喝,只能說不是正宗的桐木關小種紅茶。茶好不好喝,還得看茶的品質。儘管市場上有90%的小種紅茶是外山小種,但凡事存在都有一定的道理,如果茶葉品質不好,任其價格再便宜,終究會失去市場。

誠然,真正的正山小種產自武夷山的岩石之中,全程採用武夷山獨家的手工制茶工藝,出來的產品帶有獨特的桂圓香和松煙香。同時武夷正山小種是世界紅茶的起源,各種因素的結合造就了武夷正山小種的珍貴性。正因如此,武夷正山小種的價格比同類紅茶要高很多,桐木村品牌企業的正山小種一斤能賣到幾千元,正常也要好幾百元一斤,絕對不是普通意義的口糧茶。

而目前市場上充斥著各種大量的幾十元一斤的正山小種,低價的背後,就是原料來自非桐木村產區。

廣西屬於中國的華南茶區,茶樹種植覆蓋全區60多個縣市,全區分5大茶區,特色農業優勢明顯,是名副其實的產茶大省。

從上表可看出,廣西茶產業分佈廣泛,各個地市都有。但廣西茶葉品牌在全國的影響力不夠大,除了後發力的六堡茶及佔據先天優勢的橫縣茉莉花茶的知名度稍高之外,其他諸如西山茶、覃塘毛尖、三江綠茶、桂林毛尖、灕江春等等都無法和西湖龍井、大紅袍、太平猴魁等名優茶相比,既然品牌知名度不高,經濟效益自然低下。

回到正山小種的話題,一方面,武夷正山小種產量有限,價格高,另一方面,廣西茶產區產量大,但又因本地品牌知名度有限,茶青供應量有限,於是諸如三江、昭平、淩雲等茶葉產區走上為名牌貼牌之路,也就不足為奇。而廣西由於環境氣候優越,茶葉品質較好,茶葉售價低,則成了江浙茶商的原料基地。

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