農業部：三季度我國農產品市場總體企穩回暖
10月17日上午，農業部就第三季度重點農產品的運行情況舉行發佈會。
三季度我國農產品市場總體企穩回暖
唐珂表示，三季度，我國農產品市場供求關係進一步改善，不論是糧棉油等大宗產品，還是肉蛋菜等鮮活產品，總體都企穩回暖。
“農產品批發價格200指數”均值為96.56（以2015年為100），
從市場關注度較高的幾個品種看：
豬肉供需維持緊平衡，價格止跌回升。隨著生豬生產規模化程度不斷提高，生豬產業應對市場風險的迴旋餘地和調控能力增強，雖然三季度生豬和能繁母豬存欄逐月下降，但由於生產性能提高、出欄活重增加，豬肉供應得到了保障。三季度，
雞蛋產能調減較大，價格快速回升。今年上半年雞蛋價格持續下降，8月份以後，隨著養殖戶大幅調減產能，雞蛋供應過剩的局面得到扭轉，價格開始回升，9月份雞蛋批發市場均價為每公斤9.00元，
蔬菜生產保持穩定，價格季節性上漲。受面積增加、天氣條件好影響，今年上半年蔬菜價格下跌明顯，7月以來蔬菜價格開始季節性上漲。9月份，農業部重點監測的28種蔬菜批發均價每公斤3.72元，環比跌2.9%，同比低5.6%。三季度蔬菜批發均價每公斤3.7元，環比漲8.0%，同比基本持平，其中菠菜、生菜、萵筍、芹菜等品種漲幅較大。
夏糧購銷兩旺，價格小幅上漲。
他還表示，從組織專家會商和市場調度的情況看，當前農產品市場供給總體充足，如果不出現大範圍災害性天氣，預計近期市場價格不會出現大幅漲跌，糧食等大宗農產品價格將基本平穩，鮮活農產品受週期性、季節性因素影響將以小幅波動為主。
保障新玉米購銷市場平穩運行的積極因素較多
在回答記者關於今年玉米收儲情況時，唐珂表示，今年是國家繼續在東北地區深化玉米收儲制度改革，完善市場化收購加補貼機制。從目前的情況看，保障新玉米購銷市場平穩運行的積極因素較多。
首先，去年的改革成果很豐碩，效果很好，今年是玉米收儲制度改革的第二年，市場各方都有相對明確的預期，各部門和地方都積累了行之有效的好做法，有利於改革的順利推進。其次，我國玉米結構調整繼續加快步伐，預計籽粒玉米調減約2000萬畝，玉米產量將繼續減少。第三，去年以來玉米深加工和飼料企業加快向東北地區轉移，產能陸續形成，規模化畜禽養殖也加快在東北地區佈局，有利於玉米就地轉化。第四，2016年產的玉米收購結束以後，國儲玉米拍賣成交率高，市場交易活躍，價格穩中有漲，市場主體對新玉米購銷形勢較為樂觀。
綜合這些有利因素，預計今年東北地區玉米購銷開局良好，開秤價有望高於上年，同時也要看到玉米庫存依然處於高位，下游需求尚未根本好轉，市場供求的總體寬鬆的格局沒有改變。東北糧食外運的壓力依然較大，部分偏遠地區依然存在“賣糧難”的風險。針對今年東北秋糧收購的複雜形勢，國家糧食局、農業部等六部門已聯合下發《關於切實做好2017年東北地區玉米和大豆收購工作的通知》，對各項重點工作做了部署，下一步農業部將繼續做好玉米市場監測和形勢的研判，及時發佈相關資訊，並配合有關部門抓好落實，切實防止出現大範圍的“賣糧難”。
唐珂也提醒廣大玉米種植戶密切關注市場行情，儲好糧，賣好糧，特別是水分高的玉米要擇機早日銷售，避免因黴糧壞糧導致收入受損。
今年我國大豆生產呈現出
“面積擴、單產升、總產增”的局面
唐珂在介紹大豆價格相關情況時表示，據農業部大豆全產業鏈資訊分析預警團隊調度，今年我國大豆生產呈現出“面積擴、單產升、總產增”的局面。國產大豆恢復性增產是農業供給側結構性改革的重要成果，有利於緩解我國大豆產不足需的局面，但產量的增加也不可避免帶來市場價格的下行壓力。特別是今年以來，我國大豆進口繼續高位增長，1-8月累計進口大豆6333.68萬噸，同比增17.3%，預計全年進口量可能突破9000萬噸，是國內產量的近六倍，在一定程度上擠壓了國產大豆的市場空間。據農業部監測，目前東北地區新季大豆低開低走，開秤價淨糧為每斤1.9元左右，上市初期價格低於上年同期且跌速較快，後期市場走勢仍然存在一定的不確定性。今年國家在東北地區實行大豆市場化收購加補貼的新機制，大豆補貼標準總體上比去年的目標價格補貼額要高，基本能夠彌補價格下跌帶來的損失，但如果後期價格繼續下跌，今年種大豆的收益可能低於去年。
他最後表示，國產大豆蛋白含量高，食品加工潛力大，營養價值高，是做豆腐的適合材質，應樹立國產大豆優質形象，引導擴大國產大豆消費，保護豆農利益。
在回答記者關於今年玉米收儲情況時，唐珂表示，今年是國家繼續在東北地區深化玉米收儲制度改革，完善市場化收購加補貼機制。從目前的情況看，保障新玉米購銷市場平穩運行的積極因素較多。
首先，去年的改革成果很豐碩，效果很好，今年是玉米收儲制度改革的第二年，市場各方都有相對明確的預期，各部門和地方都積累了行之有效的好做法，有利於改革的順利推進。其次，我國玉米結構調整繼續加快步伐，預計籽粒玉米調減約2000萬畝，玉米產量將繼續減少。第三，去年以來玉米深加工和飼料企業加快向東北地區轉移，產能陸續形成，規模化畜禽養殖也加快在東北地區佈局，有利於玉米就地轉化。第四，2016年產的玉米收購結束以後，國儲玉米拍賣成交率高，市場交易活躍，價格穩中有漲，市場主體對新玉米購銷形勢較為樂觀。
綜合這些有利因素，預計今年東北地區玉米購銷開局良好，開秤價有望高於上年，同時也要看到玉米庫存依然處於高位，下游需求尚未根本好轉，市場供求的總體寬鬆的格局沒有改變。東北糧食外運的壓力依然較大，部分偏遠地區依然存在“賣糧難”的風險。針對今年東北秋糧收購的複雜形勢，國家糧食局、農業部等六部門已聯合下發《關於切實做好2017年東北地區玉米和大豆收購工作的通知》，對各項重點工作做了部署，下一步農業部將繼續做好玉米市場監測和形勢的研判，及時發佈相關資訊，並配合有關部門抓好落實，切實防止出現大範圍的“賣糧難”。
唐珂也提醒廣大玉米種植戶密切關注市場行情，儲好糧，賣好糧，特別是水分高的玉米要擇機早日銷售，避免因黴糧壞糧導致收入受損。
今年我國大豆生產呈現出
“面積擴、單產升、總產增”的局面
唐珂在介紹大豆價格相關情況時表示，據農業部大豆全產業鏈資訊分析預警團隊調度，今年我國大豆生產呈現出“面積擴、單產升、總產增”的局面。國產大豆恢復性增產是農業供給側結構性改革的重要成果，有利於緩解我國大豆產不足需的局面，但產量的增加也不可避免帶來市場價格的下行壓力。特別是今年以來，我國大豆進口繼續高位增長，1-8月累計進口大豆6333.68萬噸，同比增17.3%，預計全年進口量可能突破9000萬噸，是國內產量的近六倍，在一定程度上擠壓了國產大豆的市場空間。據農業部監測，目前東北地區新季大豆低開低走，開秤價淨糧為每斤1.9元左右，上市初期價格低於上年同期且跌速較快，後期市場走勢仍然存在一定的不確定性。今年國家在東北地區實行大豆市場化收購加補貼的新機制，大豆補貼標準總體上比去年的目標價格補貼額要高，基本能夠彌補價格下跌帶來的損失，但如果後期價格繼續下跌，今年種大豆的收益可能低於去年。
他最後表示，國產大豆蛋白含量高，食品加工潛力大，營養價值高，是做豆腐的適合材質，應樹立國產大豆優質形象，引導擴大國產大豆消費，保護豆農利益。