天津黃河道這家百年老字型大小“蟹黃湯包”,一口咬下去滿口爆汁!
0.01超薄皮,還得捏出18道褶
風靡上海的百年老字型大小
1年1個店就能賣出191000只的
新龍袍蟹黃湯包
終於開在天津來了
要不是舉舉偶然間發現,就差點錯過了
竟然藏在黃河道的一家小店裡
每年蟹肥時就新龍袍都會大量收購大閘蟹,拆蟹黃、蟹粉。你在這裡吃到的金獎蟹黃湯包,裡面真的是含有蟹黃的,
而且他們家用的是死面,所以吃起來的口感更加勁道。
剛出爐的湯包晶瑩剔透,用筷子夾起來,
為啥這個金獎蟹黃湯包的要貴?因為裡面除了蟹黃還有蟹粉。請教老闆後才知道,原來蟹粉是蟹肉,蟹黃加蟹粉的口感則更加濃郁,特別鮮美~
湯包種類還有蝦仁湯包、鮮肉湯包等。既然來了,就要吃最招牌的,如果你是第一次吃,就更加要吃招牌,因為招牌的都是精華啊!
不光有誘人的蟹黃湯包
當然還有地道的特色上海麵食類
地 道 又 誘 人 的 上 海 面 食
花蟹鮮蝦面
十月份就是該吃蟹的季節,此時的蟹黃多膏厚,無比的美味,對於特別愛吃海貨的哏都人民來說,這一份花蟹鮮蝦面足以滿足對海鮮的要求,湯底採用的是秘制的高湯,鮮香濃郁,聞起來特別誘人。
一隻肥美的花蟹、在加上幾個蛤蜊、還有幾隻大蝦,一個人的海鮮大餐,足矣!~
再加上勁道的麵條,充分的吸收了湯汁,把所有的營養全部濃縮在這一碗美味的面裡。
養生三鮮面
天氣冷了,來碗熱乎乎的麵條在適合不過了,用高湯當湯底的三鮮面正適合這個時候滋補用,內含鮮蝦、蛤蜊、魷魚,加入了魷魚的三鮮面更是有一種獨特的味道。
辣子雞面
哈哈哈,以前舉舉從來沒有想過可以把辣子雞做成面,然而,竟在這裡實現了,全部採用的是雞腿肉哦,可是非常鮮嫩的,還有入口軟糯的土豆,綿綿的是舉舉最愛吃的土豆的口感了。
再搭配獨家秘制的湯底,雖然看起來像是醬油汁,其實不然,使用好幾種中藥食材熬制的,所以看著顏色比較深。但是對人體可是非常好的噢~
紅燒大腸面
說道肥腸可是四川人民的最愛,其實現在人對肥腸已經慢慢的接受了,它還具有具有潤燥、補虛、止渴、止血等功效呢,一般人都不知道吧,不好意思,舉舉可能是二班噠,哈哈~
地 道 的 廣 式 家 常 美 食
臘味雙拼煲仔飯
臘味雙拼煲仔飯算得上是廣東的一種家常美食吧!端上來滿屋飄香,米飯粒粒分明,選用最正宗的臘腸和臘肉,臘肉的香味和油脂都融入米飯內,越嚼越美味。
油滋滋的臘肉上在淋上醬汁,均勻攪拌後,呈現出來了非常誘人的濃郁色澤,別攔我,我要把這一鍋都吃了!
酸湯肥牛煲仔飯
吃過酸菜牛肉、酸菜魚、頭一次吃酸湯肥牛煲仔飯,肥瘦相間,入口即化的肥牛配上酸菜,哇,特別鮮美。吃起來酸香可口。搭配米飯,非常下飯呐可是~
湘味小炒肉煲仔飯
湘味小炒肉的煲仔飯以前沒吃過吧???雖然是湘味的,但是經過改良後,並不是很辣,喜歡吃辣口的小夥伴們可千萬不要錯過啊!
本幫炸豬排
本幫炸豬排更在外面看到的顏色不太一樣哦,而且不是配沙拉醬或者番茄醬食用的,特色的本幫炸豬排是配醬油一起吃的哦!
特別選用更為細嫩扎實的裡脊肉,難怪口感也是特別嫩滑,一口下去,香酥鬆脆,實在誘人~
桂花紅豆粥
添加入桂花後的紅豆粥特別的濃稠,跟一般家裡熬的粥有所區別,紅豆熬的很軟糯,入口即化,桂花味很濃,秋冬來上這麼一碗熱騰騰的紅豆粥,不僅滋補更暖胃。
極 簡 的 用 餐 環 境
整體環境採用的是極簡的風格,灰色瓷磚式牆面,黑色大理石鏡面的桌子,搭配紅色皮座沙發,正的的裝修風格既大氣又簡約。
強爽的青花瓷盤的裝飾與對面牆上的裱畫“中國味道”相得益彰,就是這最平凡的中國味道造就了中國最傳統的地方美食,並且包含精華,流傳至今。
商 家 資 訊
店名:新龍袍蟹黃湯包
地址:黃河道58號級升裡底商(建設銀行旁)
營業時間:7:00 — 20:30
養生三鮮面
天氣冷了,來碗熱乎乎的麵條在適合不過了,用高湯當湯底的三鮮面正適合這個時候滋補用,內含鮮蝦、蛤蜊、魷魚,加入了魷魚的三鮮面更是有一種獨特的味道。
辣子雞面
哈哈哈,以前舉舉從來沒有想過可以把辣子雞做成面,然而,竟在這裡實現了,全部採用的是雞腿肉哦,可是非常鮮嫩的,還有入口軟糯的土豆,綿綿的是舉舉最愛吃的土豆的口感了。
再搭配獨家秘制的湯底,雖然看起來像是醬油汁,其實不然,使用好幾種中藥食材熬制的,所以看著顏色比較深。但是對人體可是非常好的噢~
紅燒大腸面
說道肥腸可是四川人民的最愛,其實現在人對肥腸已經慢慢的接受了,它還具有具有潤燥、補虛、止渴、止血等功效呢,一般人都不知道吧,不好意思,舉舉可能是二班噠,哈哈~
地 道 的 廣 式 家 常 美 食
臘味雙拼煲仔飯
臘味雙拼煲仔飯算得上是廣東的一種家常美食吧!端上來滿屋飄香,米飯粒粒分明,選用最正宗的臘腸和臘肉,臘肉的香味和油脂都融入米飯內,越嚼越美味。
油滋滋的臘肉上在淋上醬汁,均勻攪拌後,呈現出來了非常誘人的濃郁色澤,別攔我,我要把這一鍋都吃了!
酸湯肥牛煲仔飯
吃過酸菜牛肉、酸菜魚、頭一次吃酸湯肥牛煲仔飯,肥瘦相間,入口即化的肥牛配上酸菜,哇,特別鮮美。吃起來酸香可口。搭配米飯,非常下飯呐可是~
湘味小炒肉煲仔飯
湘味小炒肉的煲仔飯以前沒吃過吧???雖然是湘味的,但是經過改良後,並不是很辣,喜歡吃辣口的小夥伴們可千萬不要錯過啊!
本幫炸豬排
本幫炸豬排更在外面看到的顏色不太一樣哦,而且不是配沙拉醬或者番茄醬食用的,特色的本幫炸豬排是配醬油一起吃的哦!
特別選用更為細嫩扎實的裡脊肉,難怪口感也是特別嫩滑,一口下去,香酥鬆脆,實在誘人~
桂花紅豆粥
添加入桂花後的紅豆粥特別的濃稠,跟一般家裡熬的粥有所區別,紅豆熬的很軟糯,入口即化,桂花味很濃,秋冬來上這麼一碗熱騰騰的紅豆粥,不僅滋補更暖胃。
極 簡 的 用 餐 環 境
整體環境採用的是極簡的風格,灰色瓷磚式牆面,黑色大理石鏡面的桌子,搭配紅色皮座沙發,正的的裝修風格既大氣又簡約。
強爽的青花瓷盤的裝飾與對面牆上的裱畫“中國味道”相得益彰,就是這最平凡的中國味道造就了中國最傳統的地方美食,並且包含精華,流傳至今。
商 家 資 訊
店名:新龍袍蟹黃湯包
地址:黃河道58號級升裡底商(建設銀行旁)
營業時間:7:00 — 20:30