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如何泡好鐵觀音?

要泡好一杯鐵觀音,說簡單也簡單,說不簡單也不簡單。很多茶友用玻璃杯泡鐵觀音直接喝,這樣泡也不是不可以,但這樣泡很難泡出鐵觀音獨特的香氣和滋味,泡鐵觀音建議還是要用功夫茶泡法(蓋碗茶具或紫砂壺茶具)。

泡好鐵觀音是指通過提高泡茶的技藝,泡好每一泡的茶湯,儘量使每一泡的茶湯都可以達到最好的狀態。

泡好鐵觀音的意義:泡不好茶,會把300元的鐵觀音泡出100元的香氣和口感。通過提高泡茶的技藝,把300元的鐵觀音泡出250元或者是更高的香氣和口感。

在泡鐵觀音的過程中有以下因素需要考慮:

一、天氣(天氣是否晴朗,氣溫高低)

二、泡茶環境

三、泡茶的水(水質、水溫)

四、茶具

五、人(泡茶者的心情狀態用心程度、泡茶技藝)

六、茶(茶的品質、老嫩、大小、緊結、焙火輕重)

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