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會昌好故事:贛南農家自製特產深山野生楊梅幹

小編最喜歡的去摘楊梅了要明年才能摘了,按著記憶中的步伐,爬上樹梢已經是滿頭大汗,早已經不是當年那麼瘦小靈活的自己了,但是還是不能放棄,慢慢的挪到了樹頂,

身體四周被楊梅環繞,那紅彤彤的楊梅就在眼前,伸手可及,找一個靠譜的枝丫站著,所摘的第一顆楊梅肯定是放入自己嘴巴的,酸酸的,甜甜的,竊喜!看著周圍的楊梅,不知道從何下手,腳站得酸了,又不敢劇烈晃動樹枝,稍有晃動,那枝頭熟透了的楊梅就像下雨似的往下掉,看著自己揪心的可惜,樹下的夥計也在樹下大叫說是楊梅砸在身上很疼,於是只能慢慢的變換位置,
讓自己舒服一些!稍微遠一點的枝頭楊梅看著是那麼的誘人,用盡全力慢慢的把樹枝拉近好摘取楊梅。

很多深山的地方很多野生的楊梅摘多了又吃完就曬乾賣了,今天寫的是楊梅幹哈不是摘楊梅,看著自製楊梅幹口水就流出來了,孕婦愛吃酸的可以吃點開胃一下。

會昌深山野生楊梅,區別於人工種植的楊梅,野生的楊梅果粒小。果酸,回味久。咸酸楊梅幹,從山上摘回來洗淨加鹽醃制幾天曬乾,

存放後表面會一層乳白,這是鹽酸,生津開胃,客直接吃,可加冰糖蒸,可開水泡幾分鐘去水加糖野生楊梅幹純天然,無添加,味道好!

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