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茶為什麼會酸呢?
品茶的時候,你是否嘗到過“酸”呢?茶有哪些酸味?為什麼會“酸”呢?武夷酸一些品質優異的武夷岩茶,自然存化期內是會出現“武夷酸”的。19世紀中葉,歐美茶葉專家學者在岩茶中發現“單寧”(兒茶素)並分離出“武夷酸”,後經證實武夷酸是沒食子酸、草
2017-10-18 0 -
有秋色作陪,喝一杯茶也是這麼動人
從燥熱和喧鬧中走過來,在秋天邊上,有了些沁人心脾的涼爽。盼望了一個春天和夏天的歸來,精靈一樣的燕子,終於在清涼的秋色裡,掠過窗前,劃過無數的弧線,圓滿了兩個季節的祈願。原來一切還是這麼美好,在一切擔心還沒有變成現實的時候,美好還是這樣來
2017-10-18 0 -
古人的聲韻啟蒙,美哭你!
《笠翁對韻》是古時人們學習寫作近體詩、詞,用來熟悉對仗、用韻、組織詞語的啟蒙讀物。作者李漁,號笠翁,因此叫《笠翁對韻》。 《笠翁對韻》全書分為卷一和卷二,按韻分編,包羅天文、地理、花木、鳥獸、人物、器物等的虛實應對。從單字對到雙字對,三
2017-10-18 0 -
朱光潛:忙裡偷閒,對身心有極大裨益
人生樂趣一半得之於活動,也還有一半得之於感受。 所謂“感受”是被動的,是容許自然界事物感動我的感官和心靈。這兩個字涵義極廣。眼見顏色,耳聞聲音,是感受;見顏色而知其美,聞聲音而知其和,也是感受。 同一美顏,同一和聲,而各個人所見到的美與
2017-10-17 0 -
茶寵為什麼會變色呢?
隨著人們日益提高的生活水準,在享受茶道帶來的愜意之時,茶寵也隨之成為茶道的新星寵物。然而很多茶友都會有一個共同的問題茶寵為什麼會變色?這也隨之成為茶友初次品茶之時所好奇的問題,下面我們就來解開茶寵為什麼會變色的謎團。茶寵就是茶水滋養的寵物
2017-10-17 0 -
一件茶器,可以喚醒茶的世界
今天分享一些茶器的美圖。茶器,也就是如今所說的茶具,主要指茶壺、茶杯、茶勺等。歷來,中國人的器用之道大有“美食不如美器”的意味,比如從粗放式的羹飲發展到精挑細琢式的輕啜慢品。也由此表明,在整個喝茶的過程中,茶器不僅是承載茶的主體,也是體現
2017-10-17 0 -
抓一把壺上的暖風給你
在這秋日漸冷的時節,茶多了一些當季的韻味。兩人對坐,燒水煮茶,淡淡的草木香一點點漫開,沁人心脾。 我想伸手,在壺上抓一把暖暖的風,給你。 喝一杯茶,還沒入口的時候,你永遠沒法揣測它的滋味。 可樂甜而冰爽刺激,牛奶香而醇厚……這些飲料,喝
2017-10-17 0 -
尋一日,靜坐山中
尋一日,靜坐山中,物我兩忘。人沒有面孔,物沒有形相。靜養心,儉養德,心簡單了,一切都簡單了。清風、明月、幽潭、深澗,自在心。空花空影,空人心。蛙鼓稀,流水遠,雲繞窗,任意悲喜。放牧詩句,放牧世外的清閒,驅流水,牧白雲,駕長風,天地一鶴。心
2017-10-16 1 -
秋季吃柚子竟有這麼多好處!你知道嗎?
秋天是收穫的季節,應季水果還蠻多的。柚子也是秋天應季水果之一。那麼秋季吃柚子有哪些好處呢?柚子的營養價值有哪些呢?具體的服用柚子的好處如下:1、健胃 我國中醫認為,柚子味甘酸,性寒,並且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經
2017-10-16 0 -
不苦不澀不是茶,是真的嗎?
“不苦不澀不是茶。”這是許多茶友時常掛嘴邊的一句話。相信喝茶的朋友們也會在平常遇到這個問題:非常非常貴的茶,竟然喝起來不僅是不苦也不澀,而且還很淡。那很多人就會納悶了,這個茶這麼淡,值這麼多錢嗎?茶湯的構成物質是什麼?茶多酚:重量占幹茶
2017-10-16 0 -
女人要腰細,這9種食物,最好每天都吃點
生了孩子之後腰成了水桶腰,身材也胖了多吃這些美味的食物,輕輕鬆松和“游泳圈”說再見!1. 檸檬水▼檸檬水中富含特有的檸檬酸,幫助身體啟動自我淨化過程,溶解多餘脂肪,抑制脂肪積聚。▼與青檸混合後的檸檬水口感更清爽,在炎熱的夏日裡讓人神清氣爽
2017-10-16 0 -
千萬不要誤解了茶!
茶葉越老越好?答:茶樹的生長與人一樣,分為青年、壯年、老年,青壯年期營養最豐富,到了老年期,茶多酚、氨基酸等營養就少了茶葉越嫩越好?答:茶鮮葉中的第一片葉子營養大於芽,且太嫩的鮮葉做成的茶葉口感淡泊,香氣不足,越嫩越好的說法是對茶樹資源的
2017-10-14 0 -
亭台別院,圍爐烹茶
每一個人都想有這樣一個庭院可以在這裡喝喝茶、聊聊天、看看書,或者,什麼也不做,就是那麼安靜地坐著。與兩三好友圍爐暢談,飲者茶,聽著曲兒,好生快活……但世間,終究每個人有每個人躲不過的宿命,今天的我們,有處曲徑通幽的庭院,聽著雨聲,飲著熱茶
2017-10-14 0 -
這樣的茶室,你可喜歡?
在漫長的歲月裡,喝茶不僅成為中國人的一種日常飲食習慣,更成為一種難以割捨的情懷。現代家居在家庭裝修時,都會留有一定空間作為茶室,尤其是清新雅致的中式茶室,更是近些年茶室裝修的首選。 茶室裝修時有哪些需要注意的?1、 意境 茶室的空間選擇茶
2017-10-15 0 -
開一間茶館吧,陪你到華髮!
開間茶館,只為自己喜歡。為的是讓時間慢下來,細細品味。沒有服務生走來走去,沒有人聲嘈雜,幾件質樸的老榆樹,幾件新搭配的老傢俱,幾件粗布。或三五茶客侃侃而談,或一人,一壺,一本書。偷得半閒時。不招搖,不奢華。小竹流水,靜靜的流淌到石頭上,掛
2017-10-13 0 -
喝茶怡情,但胃傷不起!
自唐宋以來,名人雅士常以茶來宴請賓朋好友,待客以清茶一杯,看似淡泊,實含神情。“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅”,古人飲茶之雅趣令人神往,正合中國的古訓:“君子淡以親”。倘若我們在陶醉之餘,又能養護自己的胃,豈不妙哉。胃是我們人體儲存、消
2017-10-13 0 -
如果有個院子,你種花我泡茶,可好?
都市的擁擠讓庭院失去可能性如果我有一個院子我想應該是花如海、竹如林鬱鬱蔥蔥的模樣。如果有個院子,我會種上小雛菊,沿著牆角,五顏六色,不是那麼絢爛,也不是那麼耀眼,很隨和的將房屋交還給自然。如果有個院子,我會擺上祖父留下來的那把藤條搖椅,我
2017-10-13 0 -
春茶是寶,秋茶尚好,冬茶是草
茶的種類按季節有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指當年5月底之前採制的茶葉;夏茶是6月初至7月初採制而成的;7月中旬以後採制的當年茶葉算秋茶。何謂秋茶古人說“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。秋茶,是二十四節氣立秋至白露之間採摘的
2017-10-13 0 -
天冷了,泡茶不如煮茶!
曾經喝茶總覺的是老人家的事,可當下已經被許多青年人視為風尚。那今天咱們就來聊一聊,那些茶!“天氣冷了,應該喝什麼茶?天氣冷了應選擇發酵型茶類,因其經過發酵,茶多酚等物質被祛除,對胃部的刺激就隨之減小。同時發酵中產生的物質,還能養胃、降血脂
2017-10-12 0 -
這九種素食最養肝
蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等,這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。今天小編為您介紹9種素食,都是人們生活中常用、富含營養物質,對肝病病人大有裨益的,可常食用之。包菜:即圓白菜、捲心菜、甘藍,
2017-10-12 0