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農家小炒肉,簡單好吃,用不了五分鐘做好,進來看看吧!
簡介:農家小炒肉,其實也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。由於加入醬料,爆香味辣,非常誘人,令人食欲大增。在餐館中也是點擊率非常高的一道菜,深受各類人群的喜愛。青椒炒肉準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人
2017-09-30 0 -
農家喜宴常備的一道菜,四喜丸子,做起來一點不複雜,來試試吧!
簡介:“吉祥如意團圓球”是中國逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊與汁液,是令人無法抵擋的頂級美味。四喜丸子
2017-10-01 2 -
廚房百搭的義大利麵醬,可以這麼簡單!
簡介:義大利麵醬是烹製義大利面的主要輔料。其分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁,最為常見,是很多口味的基礎;青醬是以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁,除了配意面也可配法棍吃;白醬以無鹽奶油為主
2017-09-28 2 -
豬蹄就得這樣鹵,滿口留香!
簡介:鹵菜貌似南北通,喜歡的人很多。燒的很入味的食材,再經過一段時間的醃鹵,味道非常宜人。這款鹵豬蹄,豬蹄燉燒的軟爛濃香,又鹵制了幾個小時,味道非常的不錯,下飯酌酒都很好。熱食涼餐都適宜。鹵豬蹄準備時間:30分鐘-1小時製作時間:1-2小
2017-09-26 0 -
豬肉這樣做,是真下飯,製作方法還這麼簡單,快來試試吧!
簡介:糖醋裡脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、四川菜、魯菜和清真菜中都有這道菜,色澤紅亮,酸甜可口,而且最吸引人的就是它外焦脆、裡軟嫩的口感。第一口咬上去,濃厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香,等吃到裡面,才發現嫩香的裡脊早已悄悄地藏在唇
2017-09-24 0 -
尖椒這樣做,嘴裡滿口香,下飯利器!
簡介:青椒釀肉是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。蔥切蔥花、薑蒜切末、馬蹄切碎;豬肉碎裡加入雞蛋、馬蹄碎、蔥薑蒜末、雞蛋、澱粉、料酒、蠔油、生抽、糖順時針攪拌上勁;青椒洗淨晾乾,去掉尾端,挖出青椒子;將調好的肉餡均勻的釀入青椒裡,鍋裡
2017-09-25 1 -
梭子蟹這樣做,沒想到讓別的食材美味加倍,好吃到停不下來!
簡介:梭子蟹做成的湯,湯中還加了蘑菇、雞腿菇,配上番茄、奶油,真的非常鮮香,除了放鹽什麼調味料都不用放,這個湯要趁熱吃,涼了容易有腥味。不要離開,文章底部有謎題,還有挑選梭子蟹的方法!番茄汁菌菇蟹湯準備時間:10-20分鐘製作時間:10-
2017-09-21 2 -
開海啦,買點基圍蝦,吃個新鮮,簡單的白灼蝦,鮮味十足!
簡介:白灼蝦,廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣、鋅、鎂、維生素A等。除營養豐富外,蝦肉易
2017-09-16 1 -
海蠣子和茼蒿搭配做成的菜,別具一番風味,是真好吃!
簡介:俗語道“熱水蛤,冷水蠣”,隨著天慢慢變冷,又是到了吃扇貝和海蠣子的時節了~~新鮮的海蠣子怎麼吃都鮮美,福建閩南一帶有一種小吃叫“蠔仔煎”,就是用海蠣子為主料做成的,感興趣的網友不妨一試。蠔仔煎準備時間:10分鐘內製作時間:10-20
2017-09-17 0 -
素三蒸,你吃過嗎?非常好吃,也很簡單,快來試試吧!
簡介:胡蘿蔔,茼蒿,金針菇搭配的素三蒸,營養健康!素三蒸準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人食材:主料:茼蒿200g,金針菇150g,胡蘿蔔1根輔料:小麥麵粉,鮮味醬油,香油,味精,大蒜,醋,剁椒各適量製作步驟:備好
2017-09-19 0 -
陝西的著名傳統名菜辣子蒜羊血,你喜歡吃嗎?
簡介:辣子蒜羊血是陝西省咸陽等地區漢族傳統名菜。冒好的羊血撈在碗裡,不需要很多湯,加各類調料便可以吃了。羊血鮮嫩,加上辣子蒜和醋,味道美極了。作為地道的老陝,都會喜歡這個味道。酸、辣!冒的過程很重要,不會冒的羊血要麼不熟、要麼就過老。冒的
2017-09-15 0 -
天氣轉涼,早晨來一碗疙瘩湯,倍感舒適!
簡介:疙瘩湯是北方經常做的一道湯,疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯,也可以做成有肉的葷疙瘩湯。現在疙瘩湯好多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來中疙瘩湯多了很多配料,海鮮的、葷的、素的,營養更豐富、味道更鮮美了。天氣越來越
2017-09-12 0 -
一點麵粉都沒用做成的山藥卷,老人小孩都愛吃,快來試試吧
簡介:藥在我國各地均有出產,而以河南新鄉地區,古懷慶產的懷山藥為最佳,質地堅實,粉足潔白。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外,尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的澱粉酶又叫消化素,能分解澱粉
2017-09-13 1 -
十幾塊錢一盤的地三鮮,有這個錢可以做好幾盤了!
簡介:地三鮮為東北經典的家常菜之一,顧名思義,是三種地裡時鮮的食材所搭配。常常取自立夏後的茄子、土豆、青椒為主食材製作。營養比較豐富,涵蓋了多種食材的營養。這樣一道菜對兒童的生長發育也是非常有利的。並且此菜醬香濃郁,甜、鮮、鹹適度,很開胃
2017-09-01 0 -
豬皮凍這樣做,吃起來讓人放不下筷子!
簡介:豬皮凍,在山東過年時候,幾乎家家都會自己做點備著,也是人人都比較喜愛的一道美食佳餚!豬皮凍準備時間:10-20分鐘製作時間:2小時以上用餐人數:3-4人食材:主料:豬蹄500g,雞腿400g,豬皮400g,棒骨350g輔料:老抽10
2017-09-09 0 -
這種看似噁心,實則美味的美食你吃過嗎?在城裡很難買到!
簡介:湖南有些地方叫雷公屎,各地叫法不同,名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等。如果去江蘇淮安,得嘗嘗這道當期名菜—淮安地皮菜。地皮菜是一種藍細菌,這種菜大多是由動物的糞便和草類在陰濕的環境下生成,喜好長在石頭上或者腐爛的草叢中,一般適
2017-09-02 0 -
最愛吃的牛肚做成香辣味的,你愛吃牛肚嗎?
簡介:牛肚,也就是牛的胃部,牛有四個胃,因為大小不同,一般市場上賣的是牛的瘤胃和網胃。牛肚又被稱作牛百葉和牛膍,在中國有很長的食用和食療歷史,在《本草拾遺》、《日用本草》中都有對於牛肚的記載。牛肚含有十分豐富的營養,而且風味獨特,在中國許
2017-09-03 0 -
這道番茄炒雞蛋,做的對嗎?
簡介:番茄炒蛋,再家常不過的一道菜了。我相信,即便不太會做、不經常下廚的人,對這道菜也一定頗有心得,更別提熱愛廚房的吃貨們了,可,越是普通的菜,做出來能讓吃的人留下特別、深刻的印象卻也是著實不容易的事。同樣的菜,不同的人有不同的心得,其中
2017-09-05 0 -
大腸這樣做,大人小孩兒都愛吃,快來試試吧!
簡介:九轉大腸作為魯菜四大經典之一,有著悠久的歷史,因製作工藝繁複而得名,酸、甜、辣、鹹、香,五味俱全,是一道很見功力的精緻菜品。九轉大腸準備時間:30分鐘-1小時製作時間:2小時以上用餐人數:5-6人食材:主料:豬大腸1000g,黃瓜1
2017-09-07 0 -
這些重口味的“美食”,你要是都吃過,算我輸!
說起美食,大家在腦海中浮現的都是,饕殄盛宴,雞鴨魚肉,海鮮,美味的糕點等等,可是在世界上有那麼一些不合常理的人,能吃下不合常理的食物。在他們眼裡是大補美食,在我們眼裡,那是真的不敢恭維。下面這些“美食”,你要是都吃過,你絕對是世界第一,N
2017-09-04 0