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香椿爆漿芝士炸肉丸,的美味做法
香椿爆漿芝士炸肉丸所需材料香椿爆漿芝士炸肉丸做法步驟詳解放調料在肉餡裡面放2勺生抽、適量鹽、2勺花雕酒。放生薑水在肉餡裡面倒3勺生薑水,抓勻醃制幾分鐘。切香椿苗香椿苗洗淨,切成碎。放香椿碎在肉餡裡面放入香椿碎攪拌均勻搓圓球放芝士將肉餡搓成
2017-10-23 0 -
很細緻的家常菜做法,為不會做菜的你而來!
香酥腰果香酥腰果做法步驟詳解腰果入鍋生腰果、鹽、糖依次放入鍋中。加入清水鍋中加入適量的清水。煮腰果腰果煮開,並不停的攪拌,防止粘鍋。撈出腰果撈出煮好的腰果至碗中備用。加入玉米澱粉加入玉米澱粉至腰果中,攪拌均勻。撈出腰果撈出煮好的腰果至碗中
2017-10-24 1 -
蒸菜的另類做法,喜歡蒸菜的朋友都可以試一試!
雞蛋幹蒸臘腸雞蛋幹蒸臘腸 所需材料臘腸3根,雞蛋幹1包,薑片少許,香菜少許,料酒少許,耗油少許雞蛋幹蒸臘腸做法步驟詳解準備好臘腸和雞蛋幹,臘腸自己年前灌得臘腸過下水洗淨切片,雞蛋幹切片雞蛋幹鋪在下面,臘腸鋪上面加點料酒,滴幾滴耗油,撒點薑
2017-10-20 0 -
家常蒸菜的做法,好吃又簡單!
酒釀蒸南瓜酒釀蒸南瓜 所需材料南瓜500克,酒釀100克,枸杞少許,蜂蜜少許酒釀蒸南瓜做法步驟詳解南瓜去皮洗淨瀝幹水分切1.5釐米厚片碼進碟子裡用勺子挖酒釀鋪上面,隨意鋪,倒一點酒釀水和蜂蜜,枸杞點綴,不要加水,蒸熟會有很多汁鍋水開,放入
2017-09-30 0 -
喜歡蒸菜的朋友趕快學起來吧
清蒸龍利魚清蒸龍利魚 所需材料龍利魚一片,青椒1/4個,紅椒1/4個,洋蔥1/4個,薑片適量m白胡椒粉適量m油適量m蒸魚豉油適量,料酒適量清蒸龍利魚做法步驟詳解龍利魚一片,自然解凍吸去多餘的水龍利魚切成大段,青椒,紅椒,洋蔥薑準備好加入胡
2017-09-26 0 -
清熱去火的西瓜皮做法
清蒸西瓜皮《清蒸西瓜皮》 所需材料西瓜皮適量,金針菇一百五十克,鹽一克(或不放),香油一點點(適量),白糖一湯匙,一品鮮醬油半湯匙,雞精適量,芝麻適量,蒜五半,薑幾片切絲,枸杞適量(點綴用),香菜一棵《清蒸西瓜皮》做法步驟詳解準備好西瓜皮
2017-09-27 0 -
蒸菜的多種做法,學到手軟!
聚寶盆(扣蒸魚糕)聚寶盆(扣蒸魚糕) 所需材料熟魚糕1塊,粉絲1把,黑木耳6朵,紅棗3粒,西蘭花適量,清水(高湯)半碗,鹽適量,油適量聚寶盆(扣蒸魚糕)做法步驟詳解提前半天泡好粉絲,黑木耳,西蘭花切小朵取晾涼的熟魚糕適量切方塊依次碼入敞口
2017-09-28 0 -
最簡單的家常菜做法
家常雞蛋羹家常雞蛋羹 所需材料雞蛋二個,蔥一根,辣椒一個,花生油一小勺,醬油適量,溫水小半碗,鹽適量,雞精適量家常雞蛋羹做法步驟詳解備好食材。洗好鍋,倒入二碗半的水煮沸,這樣能省去雞蛋在蒸的過程中由於水要煮沸,時間過長,雞蛋會老掉。水快沸
2017-09-29 0 -
3種好吃的炒菜的做法
薺菜冬筍炒年糕薺菜冬筍炒年糕 所需材料薺菜冬筍炒年糕做法步驟詳解冬筍焯水冬筍放鍋裡煮大概5分鐘,舀一碗湯備用。芥菜焯水把芥菜也放鍋裡焯水。撈起冬筍和芥菜待芥菜燙熟,將冬筍和芥菜都撈起。切冬筍將冬筍切成片。切芥菜將芥菜切成末。年糕焯水年糕放
2017-09-20 2 -
幾個經典熱菜的做法
豌豆牛肉 所需材料牛裡脊肉適量,豌豆適量,料酒適量,生抽適量,澱粉適量,胡椒粉適量,蔥花適量,薑末適量,幹辣椒適量豌豆牛肉做法步驟詳解牛裡脊肉切成2釐米見方的小丁,用料酒、生抽混入澱粉、胡椒粉抓勻,醃制十分鐘;豌豆洗淨備好蔥花、薑末、幹辣
2017-09-19 0 -
幾種蒸菜的做法,這種最簡單!
肉末蒸香芋 所需材料豬肉末半湯碗,小香芋10個,紅辣椒半個,油適量,鹽半茶匙,生抽2湯勺,白糖少許,薑1小塊,蒜3瓣,蔥1根肉末蒸香芋做法步驟詳解備好圖中食材。香芋削皮洗淨,紅辣椒、薑、蒜、蔥洗淨、肉末。紅辣椒切粒,薑、蒜切粒,切蔥花。香
2017-09-18 3 -
營養粥簡單又健康的做法
孕婦營養粥東北大米250g,琵琶腿肉、精瘦豬肉各50g,青大蝦6只,青菜芯、胡蘿蔔各25g,鮮香菇2個,玉米粒、薑適量,枸杞、桂圓少許,鹽、雞精、油少許做法1、將大米浸泡6小時備用。2、琵琶腿去皮、取肉、切絲,精瘦肉洗淨、切絲。3、蝦去頭
2017-09-12 0 -
麻辣豆腐一出鍋,香倒一片吃瓜群眾!
彩椒鳳梨雞丁彩椒鳳梨雞丁 所需材料雞胸肉300g,紅椒一個,青椒一個,鳳梨半個,鹽適量,生抽適量,料酒適量,生粉適量彩椒鳳梨雞丁做法步驟詳解雞胸脯肉一塊洗淨雞胸肉切丁備用加入料酒,生抽,鹽,生粉,少量油,抓捏均勻,醃制十五分鐘左右鳳梨切丁
2017-09-11 2 -
蒸菜好吃簡單呢的做法
粉蒸雞翅粉蒸雞翅 所需材料雞翅10個,土豆1個,腐乳蒸肉米粉1袋,油1湯勺,料酒1湯勺,薑1小塊,蔥4根,涼開水1湯勺,鹽少許粉蒸雞翅做法步驟詳解雞翅、薑、蔥洗淨,腐乳蒸肉米粉。雞翅兩面均切2刀(好入味),薑切粒、切蔥花(蔥白蔥葉分開切。
2017-09-08 3 -
好多絲~自己做的飯菜還是很好吃的!
魚香肉絲魚香肉絲 所需材料豬瘦肉適量,冬筍1個,黑木耳適量,泡紅椒4個,油適量,鹽少許,醋1湯勺,生抽2湯勺,糖2茶匙,料酒半湯勺,味精少許,薑1小塊,蒜3瓣,蔥2根,澱粉少許魚香肉絲做法步驟詳解木耳提前泡發洗淨、肉、冬筍、薑、蒜、蔥洗淨
2017-08-29 7 -
徐州正宗把子肉的做法,正宗徐州把子肉怎麼做好吃
徐州把子肉是遍佈大街小巷的大眾菜,其中的把子肉和配菜可以下酒或配米飯食用,煮把子肉的湯汁用來拌米飯也是極佳的。下面詳細解說徐州正宗把子肉的做法步驟,以及正宗的徐州把子肉要用什麼配菜和調味料才足夠好吃。主料:帶皮的五花肉1塊。配菜:徐州把子
2017-08-28 2 -
魚的簡單又好吃的做法
紅燒黃魚紅燒黃魚 所需材料黃魚4條,幹澱粉適量,青椒絲適量,薑絲適量,胡蘿蔔絲適量,蒜片適量紅燒黃魚做法步驟詳解準備好解凍好的黃魚在魚背劃幾刀~待炸時容易炸透劃刀後的黃魚用幹澱粉裹均勻備好青椒絲~胡蘿蔔絲~薑絲~蒜片鍋裡放油燒制油溫到8成
2017-08-30 0 -
自製炸薯條,自己做,吃著放心!
土豆去皮,清洗乾淨。然後用波浪刀把土豆切成條(粗細自己掌握)。把切好的土豆條,清洗幾遍,然後用水泡幾分鐘。鍋中放水,能漫過土豆條就行,放一點點鹽煮開。然後倒入土豆條,水再次煮開後再煮兩分鐘左右關火。把土豆條撈起來,放入冷水中沖洗兩遍然後撈
2017-08-23 0 -
幾種爆香小吃的做法,孩子都喜歡的不得了!
炸茄子盒炸茄子盒 所需材料茄子1個,肉餡200克,麵粉50克,澱粉50克,雞蛋1個,油適量,醬油1大勺,老抽1羹匙,十三香5克,料酒1羹匙,薑末10克,蔥末20克,鹽少許,白胡椒粉3克炸茄子盒做法步驟詳解準備好肉餡,將醬油,老抽,料酒,十
2017-08-24 0 -
第一次做水煮牛肉,被自己的廚藝折服!
水煮牛肉做法步驟詳解牛肉選黃牛裡脊肉做出來的水煮牛肉才夠香嫩。牛裡脊肉去掉筋膜,切2分厚的片。用15克生粉加少許水泡水澱粉,與鹽、料酒一起將牛肉片抓勻,靜置兩小時以上,這樣才能起到軟化牛肉纖維組織的作用,使牛肉口感更細嫩。接下來準備各種調
2017-08-25 0