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自己DIY西點百搭醬料——卡士達醬
前段時間做了卡士達泡芙,有朋友問我卡士達醬的具體做法,讓我上傳詳細的做法。今天整理出來了哈。 其實,卡士達醬在西點用處非常廣泛,可以用來填充泡芙,也可以用來搭配麵包或吐司。。。。。。 看到做卡士達醬的配方很多,今天介紹一款做法簡單,耗
2017-07-29 0 -
吃著很過癮的——獼猴桃木瓜蛋撻
家裡還有蛋撻皮,也還有剩下的一些淡奶油,就做了這款蛋撻,原來曾經做過木瓜蛋撻,烤制好的木瓜蛋撻口感和味道都相當不錯,木瓜烤熟後基本上沒有什麼變化,家裡還有獼猴桃,我就順便切了一個獼猴桃也放到蛋撻裡面一起烤了,獼猴桃烤好後口感變了很多,比
2017-07-30 0 -
一張飛餅,變無窮美味——木瓜酥皮派
飛餅真是個好東西哈,可以變化出無窮的美味,簡單又省事,還能讓我們解饞過癮。。。。。 我家冰箱裡面經常備有飛餅,做零嘴、做小食都是不錯的選擇哈,我曾用飛餅做出過好多美食,這次為了處理做冰糖木瓜水剩下的少半個木瓜,俺就用飛餅做了木瓜酥皮派,
2017-07-30 0 -
有著童話般夢境的小屋——聖誕薑餅屋
由於第一次做,也沒有這方面的經驗,做的比較粗糙,哈哈。。。。。。不過,裝飾了一下後,效果比原來好多了。這次薑餅屋的結構圖本來是我家小美女全部設計,但她設計了一半就怕麻煩了,她就在網上搜索了一個薑餅屋的現成的建築效果圖,不過,做的當中主屋
2017-07-30 2 -
晶瑩剔透的蘆薈蛋撻
搬家以後距離菜市場很遠了,每次去買菜都變成了很不容易的一件事,每次去超市買菜時我總是買很多,然後放冰箱裡面,能吃上好一陣子。 前段時間去超市逛時,看到蘆薈搞活動,就買了些,原來都是直接吃了,這次正好想吃蛋撻,就放蛋撻裡面烤,別有一番風味
2017-07-30 0 -
涼拌桃仁豌豆苗——益智爽口涼拌菜
在飯店吃過涼拌核桃仁豌豆苗,很好吃,但在菜市場上很少能買到豌豆苗的,就一直沒有能實現在自家吃這道菜的願望。哈哈,昨天去CBD那邊的超市,看到了豌豆苗,就買了一盒,家裡正好有準備用來做月餅用的核桃仁,今天中午就做了這道讓俺盼望好久的涼拌菜
2017-07-28 1 -
涼拌三丁——餐桌上的一抹清新
晚上煮了八寶粥,搜羅了下冰箱,就用幾根芹菜,一塊蓮藕還有泡好的花生米,做了一個配粥的小涼拌菜,很清新,非常脆爽可口,節後吃這個很開胃,還清腸,哈哈,感覺真不錯。 其實,俺今天的這道小清新涼拌菜,顏色非常好的,但晚上在光線下拍,真的掌握不
2017-07-28 0 -
簡單又好吃的——茄汁杏鮑菇
杏鮑菇一直是我喜歡的食材,它具有有杏仁的香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,還營養豐富。 杏鮑菇有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫力、防止心血管病等功效,極受大眾的喜歡哦。 杏鮑菇做法也多種多樣,清炒、紅燒等等,口感都不錯,
2017-07-28 0 -
醬燒木耳豆腐——做法簡單的家常菜
豆腐這個食材已風靡我國大江南北,東西南北,無論是那個地方的人都能接受它,它既可以當配角,也可以做主角,吃法多樣。很受人們的喜歡。 今天讓豆腐與木耳一起燒了,做法很簡單,味道不錯,配米飯很好吃哦。原料:豆腐500克,木耳100克,老抽,生
2017-07-28 0 -
清炒山藥片——快手家常小炒
山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效,營養豐富,被稱為物美價廉的補虛佳品。 山藥有很多種,吃法也很多,煮湯,煲粥,涼拌,熗炒都不錯,但體型較粗的山藥被稱為菜山藥,脆脆的,特別適合清炒,細長的鐵棍山藥更適合清蒸或煲粥,吃起來很粉面。但其
2017-07-28 1 -
黑胡椒烤香菇——簡單又美味
在外面吃燒烤的時候,曾吃過烤香菇,味道不錯,經過烤制的香菇,吃起來肉肉的、彈彈的,比用其他做法的口感要勁道些,再加上其他的調味料,很好吃,讓你一吃就停不下來哦。。。。。。 也自己鼓搗著在家用烤箱烤,哈哈,味道也很不錯,烤前把香菇醃制了一
2017-07-27 3 -
五彩繽紛的美味爽口大拌菜
五彩繽紛的美味爽口大拌菜,好多人都喜歡,無論是高檔的酒店,還是街邊的小吃店,都能看到她美味的身影。 人們喜歡她,不僅僅是五彩繽紛亮麗的外表,更是因為她原汁原味的爽脆口感,還有她最大程度的保留了蔬菜原有的營養成分 其實,大拌菜的做法非常簡
2017-07-27 1 -
家常營養小炒——辣炒絲瓜
過節的時候,老家來了幾個親戚,說是來我家認認門。他們來的時候,給我帶來了他們自家院裡種的瓜果蔬菜,沒用化肥,沒用殺蟲劑等等對人有害的東西吧,真正的純天然綠色有機蔬菜哈。。。。。。他們送給我的絲瓜,我加了點辣椒醬炒著吃了,很好吃,很綿軟,不
2017-07-27 0 -
今天玩把小清新哦——桂花蜜汁聖女果
聖女果,又稱櫻桃番茄,既可以當蔬菜,又可以當水果。又因為它嬌小玲瓏紅紅的外形,深受人們的喜歡。 也許,你看了俺做的這道桂花蜜汁聖女果,會說:這也太矯情了吧!原生態的直接洗淨放嘴裡生吃就很好。 其實,普通的食材,換種方式,會給你帶來意想不
2017-07-27 0 -
簡單易做的家常菜——幹煸菜花
今天上傳一道簡簡單單的家常菜吧——幹煸菜花,是純素的哦,配米飯或粥都不錯! 這道菜也可以算得上是快手家常菜了,不用耗費大量的時間,也沒有什麼技術含量,但很家常,很適口。。。。。。原料:菜花一棵,幹紅辣椒斷,蔥花,薑絲,蒜片,花椒粒,生抽
2017-07-27 3 -
涼拌西芹絲——清腸減脂菜
今天上傳一道清腸減脂菜吧——涼拌西芹絲,刮刮油,降降壓,減減脂,哈哈,很脆爽的小涼拌菜,開胃解膩,很好吃。原料:西芹幾根(最好選裡面比較嫩的)、胡蘿蔔少半根、白醋、花椒油、香油、鹽、蒜末。做法:1、西芹和胡蘿蔔洗乾淨。2、把西芹和胡蘿蔔
2017-07-26 1 -
桂花蒸紅棗——補血安神養顏哦
今天上傳個做法簡單又很營養的桂花蒸紅棗吧。 這道甜品還是前幾天在電視上看到的,紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛
2017-07-26 1 -
清甜絲滑的——奶香南瓜西米露
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。哈哈,營養豐富,價格便宜,那就適當多吃吧。 今天俺就來個粗糧細做——奶香南瓜西米露,非常的好吃,加了牛奶的南瓜糊,奶
2017-07-26 2 -
別有一番滋味的冰葡萄串
現在正是吃葡萄的季節哈,想著辦法吃葡萄了。。。。。。。 買來的葡萄吃不完,或者想變著花樣吃葡萄,就跟俺來吧。。。。。。 把葡萄洗乾淨,凍冰箱也是一種吃法哦,吃到嘴裡沙沙的,甜甜的,冰不的,別有一番滋味了哈。如果把它們穿成串,哈哈,很像冰
2017-07-26 3 -
草莓冰淇淋——高溫下的一抹清涼
這天氣真是越來越熱了,看天氣預報,明天的氣溫就要高到40度了,天真是太熱了。 這樣的高溫天氣,總想吃些冰涼的東西,冰淇淋成了大受歡迎的美食了,現在還有草莓,加上草莓做了草莓冰淇淋,酸酸甜甜、冰冰涼涼,細膩順滑,入口即化,太好吃了。高溫天
2017-07-25 0