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為了多吃點這道經典菜,我居然吃下了三碗飯!
視頻載入中...魚香茄子煲,絕對是人見人愛的一道家常美味,更是米飯殺手、超級下飯菜~許多人並不陌生,是最受歡迎的經典菜之一,吃起來口感細膩,味道鮮美,卻一點也不油膩,絕對是比肉肉還要吸引人有木有~街邊任何一個小餐館的功能表上都有這道菜,路
2018-04-27 0 -
這只霸王火焰雞有多酷炫?不吃你要後悔!
視頻載入中...對於這只雞,一瓶30度的米酒可是重頭戲的關鍵,待雞肉炒香一段時間後全瓶倒入,蓋上鍋蓋等待沸騰,酒精揮發。這時候在鍋外點起火,整個鍋泛起藍色的美極焰火,揭開鍋蓋熊熊烈烈的火苗一下向上噴湧,果真是boom一下把我嚇到了而霸王雞
2018-04-18 0 -
一鍋熱乎乎的牛三寶,能讓你想起家鄉的味道?
雙十一剛過,好像冷空氣也放假完開始工作,北有西伯利亞冷空氣,南有陣陣海上飄來的颱風。在這個大北方都開始急飄雪花的時間大廣東一下跨進了20℃以下的涼涼冬天裡,來一鍋熱乎乎的——燉牛腩,簡直不能太幸福!用香料配搭肉湯做湯底搭配上嫩滑的牛三寶這
2017-11-15 4 -
醬香燒肉,會吃的人走胃更走心
原本打算做叉燒肉,明明記得家裡有叉燒醬,可肉買來醬卻找不到,索性做成醬爆的燒肉了天氣冷,吃點大肉很有必要,既解饞、又禦寒燒好肉切厚片,配上熱騰騰剛出鍋的白米飯,再淋一勺醬汁,哎呦~那個過癮!愛吃肉的人總會給自己找各種理由吃肉。當然,既嘴饞
2017-11-06 0 -
啤酒鴨|鴨子怎麼燉,秋冬才能更滋補
鴨肉是非常適合在秋季食用的肉類。因為秋季氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕度相對降低,氣候偏於乾燥,所以秋季養生要多食用清火,防燥的食物,而鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。但是鴨肉油脂比較多,膻味比較重,很多做法都不太
2017-10-22 3 -
一盤麻辣響鱔,抵擋不住的油辣香麻!
跟之前吃的盤鱔不一樣啊為什麼這麼小?原來~麻辣響鱔、麻辣黃鱔傻傻分不清楚之前吃的叫麻辣黃鱔,肉質肥美這個麻辣響鱔就很講究了用的都是小鱔經過烹飪已經盤成了蚊香的形狀當美食擺在眼前口水快流下來卻不知該如何下手這種感覺真是“痛苦”。 黃鱔500
2017-10-16 1 -
酸甜可口的黃金富貴蝦球,您會做嗎?
吃慣了傳統味道的蝦,何不嘗試一下酸酸甜甜的蝦球?蝦仁裹上薄麵糊,炸至酥脆,再用蛋黃醬、白糖做成酸甜醬,均勻包裹蝦仁。簡簡單單就做好了酸甜可口、適合秋季食用的清新鳳梨蝦球。外皮酥脆,蝦仁Q彈。 / 基圍蝦300g / 雞蛋1個 / 鳳梨適量
2017-10-12 2 -
我有酒有香辣蝦,你有故事嗎?國慶旅遊分享一下?
說到“蝦”,很多人都非常喜歡,因為它是天生帶著鮮味,給你一份美味的回憶。清蒸或白灼,雖然原汁原味 ,但總不免得平淡了些。經過一周的國慶旅遊,大魚大肉的口福,難免需要來點刺激。喝一碗酒,吃一個蝦,咽下一段故事,推杯換盞中,你我相忘於江湖。
2017-10-06 2 -
吃蓮藕好時節,國慶中秋來潤潤肺
雖然天氣依然酷熱暑去涼來,意味著秋天的開始秋季是人體最適宜進補的季節這個時候,如果吃得好,吃得對,整個秋天就應該吃蓮藕才健康。 / 蓮藕500g / / 香菜適量 / 幹辣椒適量 / 白芝麻適量 / / 鹽適量 / 油適量 / 生粉適
2017-10-01 0 -
食物無國界,在家做新加坡美食:星洲炒米
號稱新加坡國菜,連大胃都對它念念不忘100%的人聽過它的名字,卻對它有所誤解正如星洲沒有星洲炒米,而海南也沒有海南雞飯。好多人都有這樣的誤解,所以星洲炒米粉。也即是‘星洲炒米’,配料可能包括蝦、叉燒、雞蛋、芽菜、咖哩醬及紅辣椒絲等。雖以新
2017-09-29 3 -
兔肉做晚餐?該是什麼味兒?
中秋來一鍋兔肉?怎麼可以吃兔兔?兔兔那麼可愛!吃過你絕對不會後悔呀!真的很美味~ / 野兔肉500g / 馬蹄150g / / 油適量 / 鹽適量 / 薑適量 / / 大蒜適量 / 幹辣椒適量 / 八角適量 / / 桂皮適量 / 香
2017-09-26 3 -
大白菜新鮮吃法,可以饞死人!
除了剁椒魚頭操作簡單、味道鮮美的剁椒菜品還有不少哦今天吃貨大胃就給大家帶來一個家常簡單美食又香又辣,你的味蕾準備好了嗎? / 大白菜500g / 肥豬肉50g / / 油適量 / 鹽適量 / 雞精適量 / 剁辣椒適量 / 〔1/11〕
2017-09-27 0 -
老媽,我給你來碗香辣的脆雞飯!
當你一個人在家時,是不是就不想燒飯,只想湊合湊合吃,其實就算只是一個人吃飯,也不能馬虎。而平時還是家常肉配上一碗米飯吃得最踏實。所以雞肉飯絕對就是家常必備,而且還能做成咯嘣脆! / 雞胸肉2塊 / 香辣花生100g / / 大蔥半根 /
2017-09-22 2 -
牛蛙還能這樣吃?香辣入味搶著吃!
牛蛙可紅燒可水煮然後最最讓人垂涎的還是爆炒牛蛙肉質鮮嫩,香辣入味光想起來就要流口水這可是難得的美味而現在,在家你就能吃到啦!小火煸與辣椒的完美融合,口味牛蛙鮮、香入味的一道下飯菜還只是在家就那麼的搶手吃光光了! / 牛蛙1000g /
2017-09-18 2 -
花甲,花甲,快到嘴裡來~
花甲的精髓在於生炒將鮮味鎖住並且受熱均勻,讓每一顆花甲都鮮香四溢開到最張開的狀態!吸收掉醬汁如此美味,讓人不得不繳械投降~配上五花肉炒出來的花甲,比傳統的薑蔥炒花甲更香濃味美! / 花甲600g / 五花肉100g / / 蒜適量 /
2017-09-19 0 -
中秋節!水晶月餅,一年一度的“月餅節”記得回家
一年一度的“月餅節”就要到了晶瑩剔透的水晶月餅,不僅如果凍般Q彈,還能從外觀上直接看到內餡兒!餡料十足,大胃給自己101分都不算誇張~無論走了多遠,時間如何轉瞬即逝,我們的心中都依然有一個地方無可替代,有一個叫“中秋”節日,記得回家……
2017-09-20 2 -
金湯魚片,讓菜肴秒變高大上的金湯水煮配方
冷風就撒了歡地鬧騰了起來一陣秋雨一陣寒秋冬時節措不及防地來報到了要想暖心必先暖胃大胃獻上暖味菜肴要給你如陽光般的潺潺暖意一鍋滿滿暖意和“魚”意將草魚去骨後片成魚片,一鍋金黃色的水煮魚片馬上就完成! / 草魚1000g / 小金瓜150g
2017-09-17 2 -
糯香煎藕片,融化你舌頭的超級美味!
“溪水連天秋雁飛。藕花風細鯉魚肥。”秋天天氣乾燥,蓮藕正是當季滋補佳品之一。秋藕潔白如玉,更是略帶清甜,生吃不糠脆甜爽口,炒著吃更是葷素搭配都不錯的美味。很受家人喜歡的美味小菜。大家在家裡也可以試一試哦,味道很不錯的呢。 / 蓮藕1節 /
2017-09-16 0 -
學做意式千層肉醬面,溢滿嘴角幸福感,其實並沒有那麼複雜!
夜宵來了當你想睡的時候有一樣東西會讓你“睡你麻痹,起來嗨”的東西是什麼?就是夜宵啊肉醬,是義大利的一種家常風味小吃。做成千層面!每層都可以鋪進一種的餡料,吃起來,每層的感覺卻完全不一樣,而且,夏天吃這個很舒服,番茄醬的味道開胃而且做法簡單
2017-09-01 2 -
贈恩師的一份海鮮八寶飯,吃的是心意,也是鮮意
懵懂的青春遇上一名好老師是再幸福不過的事當我們長大後才發現曾經對老師的誤解太多太多“今天體育課改數學課”曾經的暗黑語錄長大後,才發現老師費勁心思,加班加點付出馬上就又到一年難得的教師節了,難道的拿起電話,給兒時的老師撥出了電話,只想用現在
2017-09-08 0