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年糕你試過這樣吃嗎?絕對麻辣鮮香好吃到停不下嘴
水磨年糕可能好多人不一定見過,其實水磨會使的所需要的粉類更加的細膩,我記得小時候見到老媽用石磨把用水泡過的糯米或者黃米慢慢的磨成漿,然後在沉澱,再用來做年糕,湯圓之類的。好的年糕是很有彈性的年糕,潔白細膩。迫不及待的做一鍋砂鍋年糕解解饞。
2017-11-08 1 -
用鮮雞蛋包餃子,不用炒直接包更好吃
我和妹妹從小就不愛吃肉餡,老媽每次包水餃時都會用鮮雞蛋包給我和妹妹,直到今天我依然愛這個餡,是真的好吃,但是包的時候也是要有小竅門的哦,一起看看你也會的。材料。麵粉,韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽,雞精,花生油。做法。1,麵粉加水和成軟硬適中的麵團
2017-11-08 1 -
冬季來一碗補氣血的粥,來上一碗好暖和
冬季天氣寒冷,來一碗又補氣又補血的小米年糕無疑是最好的選擇,年糕是用糯米和粳米製作的具有補氣的作用,口感細膩彈牙,而寧波五橋水磨年糕的口感更加的好和小米搭配能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱的人,兩者相結合對於身體是很有益
2017-11-08 0 -
剁椒醬這麼做放一年都不壞,佐餐做菜都很棒,我家年年做
辣椒醬一直我家最喜歡的調料和小菜,每年都會做上幾瓶,有紅辣椒醬和青辣椒醬,青辣椒醬基本都是用自己種的小笨辣椒做,做出來味道要比大個辣椒做出來好吃很多,自己做無添加可以冰箱儲存,很方便。材料。辣椒,大蒜,白糖,鹽,白酒。做法。1,自己種的辣
2017-11-02 0 -
冬季白菜這樣做,保證全家都愛吃炒一盤都不夠
冬天到了,白菜上市,現在雖然白菜已經不是冬天的主角了,但是一道酸辣白菜也很是爽口,老爸就超喜歡這道酸辣白菜,讓老爸也嘗嘗我做的酸辣白菜。。。材料。白菜,黑木耳,幹辣椒,鹽,雞精,白醋,花生油。做法。1,各種材料備用。2,把白菜斜切成片。3
2017-11-07 0 -
早餐一鍋出,既簡單又營養,孩子還喜歡
早餐讓很多家長頭疼,孩子胃口不好,對啥都吃不了多少,這樣做早餐一鍋出還省時間,而這個形象也是孩子們特別喜歡的,離聖誕不遠了,給孩子一份有聖誕老人的早餐,孩子絕對會吃光光哦。。而麥米具有較高的營養價值和食療價值,用它來熬粥對於身體是很有益處
2017-11-06 0 -
南瓜臨沂人這麼吃,香甜可口我一次吃兩碗
我老家在臨沂,可以說每個地方都有每個地方的飲食特色,當然我的老家也不例外,南瓜一般做湯,炒,燉都不錯,但是我老家蔥古至今的這種吃法不變,也真的很好吃,又甜又香,不知你會不會習慣這個吃法,哈哈。。材料。南瓜,花生,鹽。做法。1,南瓜洗淨切塊
2017-11-04 1 -
自己做酸辣粉這樣做最夠味,全家都愛吃,不再排隊等候
這碗粉這麼簡單,還不快來,酸辣粉經常吃,社區邊上盡然要排隊,還要十塊錢一碗,其實自家輕鬆做出美味的酸辣粉,你不來試試。酸辣粉主要是粉條要好,純正的紅薯粉條具有韌性而不斷,口感柔和而不是咬不碎的那種筋性十足。材料。紅薯粉條,菠菜,醋,生抽,
2017-11-04 1 -
饅頭香甜又柔軟,加它營養加倍還可保護眼睛
秋季是豐收的季節,南瓜已經熟透,而南瓜是最好儲存的一種蔬菜,可以說一個冬季都不會壞,它的營養價值也很高,含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微
2017-11-05 0 -
這個菜今年再不吃要等到明年了,這麼做熱氣騰騰吃起來真暖和
這個季節是海鮮,魚,蟹類最好的季節,而河蟹是最常見的,價格也不貴。全國分佈都有,昨天去市場正好看見有賣河蟹的,買了用酒精鍋來做真的不錯哦,蟹黃肥,蟹肉嫩,雖然不如海蟹和大閘蟹個大,但是用來炒還是很棒的更加入味,酒精鍋吃到最後也是熱的,一起
2017-11-03 0 -
最適合孩子的奶嘴小蛋糕,簡單零失敗
這款小蛋糕用了戚風的方子,輕盈,細膩口感很棒,做的時候沒用裱花嘴,用勺舀上的,烤出來後就一個可愛的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就這樣叫了哦,哈哈哈。材料。雞蛋4個,低筋麵粉80克,葵花籽油40克,牛奶70克,白糖50克。做法。1,所有材料
2017-11-03 0 -
大白菜這樣做,冷天吃了好暖和,每次做一鍋全吃光
大白菜是我們中國人的過冬菜,雖然現在已經不局限於大白菜,但是我還是喜歡大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鮮甜,粉皮滑嫩,味道超級好。材料。白菜,五花肉,粉皮,蔥,薑,鹽,花生油。做法。1,白菜切塊,五花肉切片,粉皮洗淨。2,鍋裡
2017-10-27 0 -
蒸包子不塌陷有絕招,這樣做絕對鬆軟可口
蒸包子在北方是很家常的一種小技能,而對於不怎麼吃麵食的地區還是有些難度,其實想蒸吃鬆軟的包子很簡單,小技巧幫助你,一起來試試吧。這次用了老媽自己用麥子磨的麵粉,雖然顏色發黃,但是吃到嘴裡麥香味十足,不是買來的麵粉可比的。材料。自磨麵粉,小
2017-10-27 0 -
用鮮蛋做盒子,外脆裡嫩太好吃了,我一次吃三塊都不夠
我的家鄉在山東,盒子是山東非常流行的傳統小吃,有些地區也是節日食品。一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料,成為非常好吃的美食小吃。韭菜盒子表皮金黃酥脆,餡心韭香脆嫩,滋味優美,是適時美食。現在韭菜最鮮,用來做韭菜盒子最好吃了,加入新鮮的雞
2017-10-26 0 -
遠離洋速食,自己在家做孩子更愛吃
小朋友都愛吃薯條,不用去洋速食也能吃到好吃的炸薯條,自己做也很簡單的哦。。。材料。土豆2個,花生油,番茄沙司。做法。1,土豆去皮備用。2,用刀把土豆切成粗條。3,鍋裡放水,把土豆條煮成5分熟,開鍋2分鐘就差不多了。4,可以多做些放到冰箱凍
2017-10-26 1 -
臨沂的大鍋餅大如鍋蓋,這樣吃可是我家最喜歡的吃法
我的老家在臨沂,東臨日照,西靠臨沂市,是一個風景秀麗的小鎮,鄉人淳樸,熱情好客,平日最主要的主食就是大煎餅,今日我們不說大煎餅,說一說只有小鎮特有的大鍋餅,大如大鍋蓋,厚厚的像石磨,吃到嘴裡原始的麥香在舌尖縈繞,越吃越愛吃。你見過這麼大的
2017-10-25 0 -
揉一揉,烤一烤,簡單就做出家人喜歡的早餐
正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸面發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。材料。南瓜麵團:高筋麵粉200克,南瓜30克,糖40克,鹽3克,雞蛋1個,奶粉10克,奶油15克
2017-10-22 0 -
吃烤串自己也可以,喜歡的可以看過來
很多人喜歡吃燒烤,不管是羊肉、魚類或者豆製品以及蔬菜類等都可以拿來烤制吃,但是,現在外面很多燒烤攤食材沒有保障,存在各種衛生問題和品質問題,吃著很不放心,想吃燒烤又要注意衛生健康問題,只有自己在家吃,原材料放心、衛生狀況安心,而且吃起來也
2017-10-24 1 -
我家排骨這樣燉,不幹不柴軟糯好吃,家裡人都喜歡
排骨的吃法很多種,紅燒,清蒸,糖醋等,多種多樣,但是這種家常的吃法卻是我家餐桌上的最愛。竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、
2017-10-24 0 -
用這個蔬菜做出的包子,連不喜歡吃包子的閨女也連吃兩個還要
我還是喜歡自己蒸包子,一週一做的大包例行中,但是用這個蔬菜加了一味調料做出的包子,連不喜歡吃包子的閨女也連吃兩個還要,直說好吃。而最便宜的茄子含有的營養不可忽視,用它做包子你試過嗎?茄子維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液
2017-10-21 0