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一把廚刀打天下,天下誰人不識它!
廚刀,伴隨著人類文明的發展,從單純的烹飪工具,日漸演變成兼具使用和藝術價值的傢俱用品。“刀若不利,其割不正,則鮮不能出、味不能入、鑊氣不能足。”可見廚刀在食材處理上的重要性。這也就是大廚都重要場合都有自己的專用刀具,而從不使用別人的刀的原
2018-01-23 2 -
回顧二戰美國,戰機的飛行員裝備有嘛
世界大戰爆發,一路過去到全球,參戰國的傷亡,和一起超過了1億。在裡面受到傷害的非軍人的一類是最高的,遠超軍人傷亡。許多的集中營中死亡了超過800萬人(戰俘,普通人等),不是戰爭的傷害遠超過人的傷害,在這個饑不果腹的時代,許多國家都是受到了
2018-01-02 2 -
用一把袖珍折疊刀刮羽毛筆的幹墨渣,這把刀特殊
天鵝類似的禽類羽毛能做羽毛扇,寫字筆,用做生活用具。 沒有青銅筆時,書寫麻煩,人們使用大多為羽毛來當筆,使用了袖珍折疊刀的刀尖在筆尖上做個小洞。 早期使用袖珍刀開洞,大多選用了直刀型,用一片細小的刀片來組成,主用於削羽毛不適應的地方,或
2017-12-27 2 -
美洲土地的歷史,美洲殖民者們過去的時光
在這個時代的各個強權國家都各自為追求極端的高端而扭曲,人民在苦惱的生活裡不知道了方向,迷茫的氛圍讓王權的貴人們也是身為污水裡活著。哥倫布的發現新大陸,讓強國和當時的人們都看見了新的事物和方向。這個消息在1492-1500期間。歐洲各地都傳
2017-12-26 2 -
又過去了幾百年的美洲,什麼時候金屬用具出現了?
在這個世界強國身份的國家,幾百年歷史的國家擁有了極高的成就和地位。在被歐洲殖民之前,曾經北美洲的大陸幾乎沒有出現過由人來製作的金屬物品,北美多數當地土著,人們大多使用了自然的木頭和石頭來製作為工具,通過切割動物皮毛和織的布裹身體。南美洲的
2017-12-25 0 -
還有一把龍泉劍,古劍之名也曾響徹過
一個木工,一個打鐵的,一個刀劍的工匠。 在90年代末的,那年代中國大城市中的不少家庭都用上了撥號上網,一位名叫皇甫江的刀劍收藏專家開設了名為“拔刀齋”的主頁,並成立了論壇,很快吸引了全國各地刀劍愛好者的注意。周正武有時候也上去逛逛,但當
2017-12-21 1 -
是這把刀,會讓懼怕鯊魚變成回憶
現在這個世界大,無奇不有。從猴子到人類的歷史本身奇葩一直是有的,看不出來的奇葩,源於世界。完美的希望才是讓人最愛的,抵達的人類才成就如今的科學和諧生活。未來進步希望是最新的開始。 巨牙鯊,又名巨齒鯊,史前鯊魚,相信生存於二千萬至一千二百萬
2017-12-12 0 -
偉大刀匠的“綠色貝雷帽”傳奇
不同文化間的相互碰撞總是能夠閃耀出令人震驚的火花。馬國森是一名出生在美國的華人,在大學畢業後,年輕的他加入了美國特種部隊。由於有著超乎常人的身體素質,他成為部隊裡武術專家。後來,他隨特種部隊被派遣到東南亞體驗戰爭。 退伍之後,他繼續深造。
2017-11-20 4 -
被遺忘的傳統獵刀,製作陷阱可不能缺少它
一提到狩獵,人們腦海中總是浮現出這樣的場景:一個彪悍的獵戶手持獵槍,身邊還跟著一頭獵犬去捕獵。但其實狩獵還是涉及一些更多的陷阱捕獵技巧。在阿登高原,人們都會經常捕鳥,不管是什麼鳥都需要在樹枝上對它們進行捕捉。為了在樹枝上捕捉獵物,獵戶們
2017-11-15 3 -
最後的機會,隱藏在靴子裡的武器
刺刀是現代戰鬥刀具的雛形,在他之前,刀柄十分粗糙,將棍棒插入插槽便算是完成了,但刺刀則發生了革命性的進步,它擁有真正的刀柄,這給予了使用者從未體驗的握感,不久之後,戰鬥匕首還衍生出了各式各樣的風格。靴刀,顧名思義就是可以讓人在靴子裡隨身攜
2017-11-14 2 -
緊握自己的刀,不讓敵人有機可乘
1915年12月,一位居住在巴黎,名叫喬治·迪布瓦的武器專家,向當時的國防部長推薦了自己剛發明極有意思的匕首。這把匕首的刀身部分是雙刀鋒型,其刀尖有著特別強勁的穿透力,護手部分的設計匠心獨具,它如同馬刀的護手一般呈弧形,外部呈錐型突起,起
2017-11-13 0 -
傳統的最佳替代品!無所不能的折疊刀
最初的折疊刀原理只是刀身可繞軸心轉動折納入刀柄之中。這一類折疊刀風行了相當長的一段時間,占貝特刀,托缽刀僧便是其中的典範。這類折疊刀設計不方便之處在於,不處於打開或折合起來的狀態,其刀身都難以定住。 拉吉約勒刀,將兩個關鍵部分——刀身尾部
2017-11-09 0 -
可以處理任何皮毛的刀具:是獵人們的最愛
剝皮刀,指的是一種專為剝取動物皮毛而設計的刀具。最早的剝皮刀純屬偶然產生。但隨著時間的推移,當時的刀匠們自然也摸索著設計出了各種不同的刀型,它們都十分適合這種需快工出細活的工作。雖然說在不同時期,產生不同地區的剝皮刀各有不同,各有千秋,但
2017-10-20 0 -
蘊藏5000年制刀歷史!科西嘉島最優秀的折疊刀
如果你瞭解到科西嘉島背後所蘊藏的5000年制刀歷史的話,怎能不為之深感震撼。這座島嶼在這方面的發展得益于其礦物資源,當地人很早便發現了它們的存在並將它製成金屬。 在4000年以前,當地人制出了銅,到了西元前6世紀,人們又冶煉除了鋼鐵。在
2017-10-19 1 -
奇形怪狀的人面?是折疊刀更是工藝品!
現代刀具自身已然成為一種藝術,這一點全有賴於它廣泛的借鑒,集合各家之精華。文藝復興時期,人們在古羅馬遺址中發現了一些結構創意十足的牆面裝飾和帶有小人物圖案的花飾。自從那之後,這樣的花飾就變成無數藝術家和一部分刀匠的靈感源泉了。 在波形刀紋
2017-10-17 2 -
刀身如此獨特卻具有神秘的力量?
波形刀有著長長的波形刀身,人們見到它總能想起宗教傳說的那伽蛇。波形刀的刀身極為獨特,總是能和一些宗教信仰的符文聯想到一起,讓人們感覺走進了一個神秘的過度。 波形刀不僅是一把匕首,更被人們視作神聖的宗教儀式物件。製作波形刀的人只能是國王特
2017-10-12 2 -
為拒絕妥協的人而製造:保護了整個部落的尊嚴
在蘇格蘭的部落效忠於英格蘭皇室的時候,蘇格蘭的權力也移交至對方手裡。為了避免叛亂捲土重來,在高地部落中,人們一直使用著短劍的這種傳統匕首。 其刀身呈長三角狀,刀柄上刻有圖案,這種匕首先是由泥炭櫟製成,不久後改用烏木。 在卡洛登一役後,統
2017-10-11 0 -
別具一格的刀柄:讓人愛不釋手的折疊刀
15世紀的時候,給折疊刀的刀柄上添加裝飾成了風尚,這和庫爾索勒刀採用的工藝和材料有著很大關係。鋼鐵和木頭以切割為主,銀和銅制為雕刻,骨頭和陶瓷採用的是塗繪法。萊昂庫爾索勒在20世紀初的時候把青銅和銅制的刀柄採用鑄造法和壓制法制作出來,他把
2017-10-09 2 -
八千年的歷史:承襲芬蘭人靈魂的刀具
芬蘭刀的刀身一般呈細長狀,刀柄由樺木製作並且沒有配備護手,使用者將刀收入定型的皮鞘中並別在腰帶上。和其他常見的刀鞘不一樣的是,芬蘭刀的皮鞘是通過摺扇形的系帶固定在腰帶上的,這讓刀鞘位置變得靈活,使其取放更加方便。這把刀在芬蘭有著強烈的象徵
2017-09-26 1 -
誰說磨刀礙事?我就偏愛這件有情調的事情!
愛刀之心人人有之,如今刀劍愛好者日益增加,許多人家裡都有不少收藏的刀具。但是經過時間洗禮的刀具,難免會生銹或是鈍化,如何保養刀,使之保持鋒利就成為了一件十分講究的事情。當然現在的自動磨刀機不在少數,但是親手磨刀也不失為一種情調。首先將磨刀
2017-09-27 2