如果你瞭解到科西嘉島背後所蘊藏的5000年制刀歷史的話， 怎能不為之深感震撼。 這座島嶼在這方面的發展得益于其礦物資源， 當地人很早便發現了它們的存在並將它製成金屬。
在4000年以前， 當地人制出了銅， 到了西元前6世紀， 人們又冶煉除了鋼鐵。 在這麼漫長的時間裡， 當地人製造了一些軍事用刀， 早在史前時代——我們在大量的遺址中的石壁上均發現了匕首圖案， 到了18世紀製造的著名的科西嘉軍隊的專用短劍。 不過， 最為典型的還是要屬於那些實用型刀具， 畢竟他們日常生活中每一天都會用到刀具。
在相當長的一段時間裡， 傳統刀具曾被人們遺忘在角落裡， 1975年， 保羅·聖托尼又將它帶回世人眼前。 這是一把基於古代刀具騰佩里努所製成的新式傳統刀。
到了後來科西嘉刀， 這一科西嘉島上的優秀刀具得以被再次生產。 它擁有極具特色的鍛造刀身——呈圓弧形， 強而有力， 可繞著軸心鉚釘旋轉折入犄角製成的刀柄中。
但由於這把刀並沒有裝備彈簧或者其他機械裝置，刀身自身無法保持固定的打開狀態，使用者需要手指按緊固定，在這裡刀柄的作用其實也就相當於刀鞘。刀背的這個位置有兩個小凹槽，這可幫助木匠和工匠在木頭上挖造凹槽，是過去這類小工具的現代替代品。科西嘉刀就是這樣一把5000年演變而來的折疊刀。
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但由於這把刀並沒有裝備彈簧或者其他機械裝置，刀身自身無法保持固定的打開狀態，使用者需要手指按緊固定，在這裡刀柄的作用其實也就相當於刀鞘。刀背的這個位置有兩個小凹槽，這可幫助木匠和工匠在木頭上挖造凹槽，是過去這類小工具的現代替代品。科西嘉刀就是這樣一把5000年演變而來的折疊刀。
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