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幾道下飯家常菜,美味下飯,做了它飯遭殃
蜂蜜雞肉材料:雞肉1塊、檸檬半個、蜂蜜適量、鹽適量做法:1.雞肉切塊,用檸檬、蜂蜜、鹽進行醃制2.煎熟即可麻辣手撕雞材料:雞腿一隻、紅椒一個、黃瓜半根、鹽2g、白芝麻2g、薑3片、大蒜3瓣、辣椒油2勺、雞精1勺、白糖半勺做法:1.大雞腿備
2017-11-26 0 -
營養道家常菜,冷冷的天氣吃這幾道自己做的菜再好不過了
番茄魚材料:草魚一條、番茄200g、澱粉20g、大蒜3瓣、老薑10g、料酒10g、蔥三根、白胡椒粉、鹽做法1.提前將原材料準備好(製作番茄魚最好選擇刺少的魚較好,提前將魚處理乾淨去掉魚鰓和內臟,切成片)2.番茄清洗乾淨,用刀在頂部切一個“
2017-11-25 0 -
幾道香濃家常菜,秋季下飯的好選擇,美味又營養
香辣白蘿蔔燉牛肉主料:牛腱子150g,白蘿蔔1個輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、薑適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、剁辣椒適量做法·:1.牛腱提前一個晚上取出解凍,用清水浸泡多次。2.冷水下鍋,煮沸後撈出,沖洗乾淨3.取適量的
2017-11-23 0 -
吃飯不將就,幾道家常菜,美味又營養
土豆燉肉材料:五花肉300克(肉塊大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切塊(大小是口感隨意),蔥薑蒜少許切段,鹽,八角4瓣,花椒10幾粒,粉絲50克,食用油30克,水500克做法:1、先將五花肉洗淨切塊,涼水入鍋焯至5分熟,豬肉
2017-11-20 7 -
用心做早餐,好吃又營養,精神一整天
牛油果三明治食材:牛油果1個、吐司3片、乳酪片2片、火腿適量做法:1.準備好食材。2.牛油果對半切開。3.牛油果挖出搗成泥。4.取一片吐司,抹上牛油果泥。5.擺上火腿片。6.取另一片吐司抹上牛油果泥,放上一片乳酪片,壓在第一片吐司上。7.
2017-11-22 0 -
這季節就應該吃這幾道菜,暖胃美味又開胃
麻辣幹鍋蝦主料:鮮蝦450g,炒花生仁70g,西芹30g輔料:香蔥1根、青花椒2克、幹辣椒8克、生薑6克、料酒20毫升、黑胡椒粉2克、精鹽2克、蒸魚豉油15毫升做法:1.新鮮的蝦,洗淨剪掉蝦須。從背部的第二關節,挑出蝦線。2.再次洗淨瀝水
2017-11-21 0 -
五道美味下飯家常菜,午飯晚飯首選
麻香雞材料:雞腿3個,蘆筍4-5根,料酒,蠔油,香油,白胡椒粉,鹽,糖,蔥花,澱粉,魚露,辣椒末,蒜泥末,雞粉做法:1、雞腿去骨,用刀背拍一下,放蠔油2調羹、料酒2調羹、香油1調羹、白胡椒粉適量、鹽少許、澱粉2調羹,醃制30分鐘。2、坐鍋
2017-11-17 0 -
幾道家常菜,營養美味,開胃下飯
鮮蝦土豆餅材料:土豆2個、鮮蝦8個、麵粉1小碗、薑末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油適量、鹽適量做法:1.鮮蝦去殼後, 用牙籤從蝦背上的兩、三節處挑出蝦線;2.處理好的鮮蝦加入鹽、料酒和薑末等醃制一下;3.土豆去皮後切成小塊放入鍋中蒸熟;
2017-11-15 0 -
幾道家常菜,簡單易做才是硬道理
銀耳炒雞塊材料:幹銀耳適量(建議20g)、雞肉適量、青椒、蔥、薑、蒜等根據自己的喜好定量做法:1:銀耳冷水泡發30分鐘左右,洗淨去蒂,撕成小朵2:雞肉洗淨切塊,用開水焯一下,撈出用料酒加調味料拌勻醃半小時左右備用3:銀耳用清水以中火煮開,
2017-11-14 0 -
幾道熱門家常菜,沒做過的試試,美味易做
生煎五花肉材料:五花肉250g,料酒、蠔油、海鮮醬、黑胡椒粉、油各適量做法:1、五花肉洗淨,放冰箱冷凍一小時。2、將五花肉均勻打片,加一勺料酒、一勺蠔油、一勺海鮮醬,攪拌一下,再撒入黑胡椒粉,徹底攪拌均勻,蓋蓋放冰箱醃制一晚。3、平底鍋刷
2017-11-12 0 -
幾道家常菜,開胃下飯,讓你吃飯更香
小米辣炒肉主料:豬瘦肉220克、、小米辣20個、青椒0.5個輔料:植物油1大勺、小蔥1顆、薑片2片、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、醬油3小勺、鹽2小勺做法:1.豬瘦肉、小米辣、青椒洗淨;2.豬瘦肉剁成肉末;
2017-11-10 0 -
幾款會爆漿的小吃,吃完一口,唇齒留香
芝士爆漿蝦球材料:蝦仁適量、芝士片適量、雞蛋1個、料酒少許、澱粉適量、鹽少許、雞粉少許、食用油適量材料:1.把蝦仁用鹽,雞粉和料酒醃制10分鐘,用攪拌機打成蝦泥,蝦泥中加入蛋清和幹澱粉,做成蝦滑2.蝦滑中裹入芝士,捏成蝦餅,把蝦餅下油鍋炸
2017-11-10 1 -
精選幾道家常菜,營養美味,午餐晚餐做它最不錯了
豆豉蒸排骨材料:助排350克、薑適量、蒜適量、豆豉適量、紅尖椒半個、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞粉適量、生粉適量、花生油1勺做法:1.將助排洗淨後擦乾水份斬成小塊2.斬好的排骨放入碗中,先加點澱粉水抓勻3.再加入適量兩勺生抽,幾滴老抽、
2017-11-09 3 -
有了這幾道家常菜,輕鬆吃掉幾碗飯,胃口不好的可以看看
鍋塌豆腐材料:北豆腐1塊,雞蛋2個,蝦皮適量,澱粉兩湯匙,蔥薑適量,鹽1茶匙,湯適量,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,泰椒(依口味),雞精適量,香油適量做法:1.薑切絲,蔥切片,泰椒切成小碎段2.北豆腐切成撲克牌大小的厚片,撒一點點鹽與幹澱粉醃制
2017-11-08 0 -
幾種肉類做法,自己在家也能做,而且操作簡單
港式脆皮烤豬肉材料:三層肉750克、海鹽2茶匙、五香粉1/2湯匙、白胡椒粉1/4茶匙、水適量、廚房紙巾適量、竹簽適量做法:1. 備鍋水,三層肉先以蔥段、薑、米酒跑活水。2. 以廚房專用的鑷子拔出三層肉皮上尖硬的毛。以小刀子刮除去皮上的雜質
2017-11-02 0 -
幾款懶人電鍋菜的做法,上班族或懶人必備!
電鍋燜雞翅材料:雞翅中300克,生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油做法:1、雞翅洗乾淨,從裡側劃兩刀,便於入味。2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽,攪拌均勻,至少醃1小時。3、電鍋鍋底抹一層
2017-11-02 0 -
幾款簡單點心的做法,下午茶的好選擇,週末可以試試哦
地瓜球材料:A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,細砂糖25公克,豬油20公克做法:1.將材料A與材料B一起起揉拌均勻至光滑後備用。2.將作法1搓成長條狀,分割成等份,並搓成丸子狀備用。3.起一鍋,待油燒熱至110℃後
2017-11-02 1 -
幾道開胃下飯菜,下飯超贊!值得收藏
溜肉段材料:豬裡脊肉500g、胡蘿蔔1根、辣椒1個、木耳1碗、蒜4瓣、糖2勺、老抽1勺、生抽1勺、澱粉2勺、雞蛋1個、蔥1個、薑1個、鹽1勺、蠔油1勺做法:1.將肉切塊,放入鹽,蔥,姜(或薑粉)醃制。胡蘿蔔,辣椒切好,木耳提前泡發。2.醃
2017-11-02 0 -
精選幾道家常菜,提升你的食欲,讓你吃一次想吃第二次
蔥爆羊肉材料:羊肉片半斤、大蔥兩根,白糖1小勺,生抽1勺,蠔油1勺,白酒1勺,醋1勺,鹽一小勺做法;1.首先,所有調味在小碗裡調勻待用2.一點點底油,油鍋加熱到5成熱時,放一半的蔥白煸香,然後放入羊肉片迅速翻炒3.速凍羊肉卷這時有可能會出
2017-11-07 0 -
幾種美味的小吃,吃過的讚不絕口,週末正好可以試試
乳酪焗紅薯材料:紅薯:兩個大約500g、馬蘇里拉乳酪:適量、黃油:30g、熟雞蛋黃:一個做法:1.紅薯洗淨,對半剖開2.放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,至紅薯熟透變軟3.用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半釐米厚的果肉,剩下的紅薯殼待
2017-11-03 0