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餐桌上大人們的下酒菜,孩子們的零食,聚餐時必不可少!
炸麻團材料食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水做法1、糯米粉煮熟。2、食粉、白糖加入冷水混合,捏成麵團。3、將煮熟的糯米粉混入麵團,搓成圓球,滾上芝麻、蛋清。4、油溫三成熱時下鍋炸至金黃即可撈起。炸蝦片材料蝦片 200克做法准 備好蝦片,鍋裡
2017-11-16 0 -
常見家常菜食譜,家庭必備,喜歡的收藏了!
蒜香手撕茄子材料長茄子2個、蒜1頭、紅辣椒適量、綠辣椒適量、香蔥適量。做法1、準備食材。長茄子2個、蒜1頭、紅辣椒適量、綠辣椒適量、香蔥適量。2、將茄子清洗乾淨,然後切成兩瓣。放入蒸鍋中,大火蒸12分鐘左右,蒸好後晾涼備用。(蒸的時間長短
2017-11-17 0 -
簡單家常菜做法,主婦必備,喜歡的就收藏了!
家常豆腐材料老豆腐一塊(我用的是膽水豆腐)、肉末100克、料酒、薑末、蒜粒、郫縣豆瓣、蒜苗節、花椒面、水澱粉、白糖、生抽、雞精做法1、豆腐洗淨切成小塊,用煎鍋煎成兩面微黃即可(沒有煎鍋也可以用一般的鍋)2、把豆腐撈出,剩餘的油炒肉末,把肉
2017-11-18 1 -
湯,不但能暖身暖心,還是冬日進補,調養滋補身體最實惠的做法!
四紅湯材料紅棗 10粒,紅豆 200g,龍眼乾 10粒,紅糖 適量做法1、龍眼乾,紅棗分別洗淨2、紅豆,紅棗,龍眼乾入鍋燉至紅豆爛熟3、加入紅糖煮溶,小火稍燉片刻即可四紅湯具有氣血雙補,補養心脾,榮養肌膚,益智安神之功效。 紅棗能促進白細
2017-11-14 3 -
3道大菜,任何一道都能讓你吃到爽,大呼過癮!
醬大骨材料主料:豬脊骨輔料:薑,蔥白(京蔥或者叫大蔥),大料,花椒,桂皮,茴香,香葉,糖,老抽,醋,油,食鹽做法1、鍋內燒水,水開將脊骨下水焯,再倒少許醋,蓋鍋蓋煮3分鐘後將骨頭取出。2、鍋內放底油少許,油6成熱時放糖,然後不停的攪拌糖。
2017-11-13 0 -
雞蛋的3種新做法,簡單易學,不但保持雞蛋中的營養,還很美味!
雞蛋布丁材料雞蛋1個,牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶,這樣比較甜),4勺糖做法1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鐘。2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒
2017-11-12 0 -
食欲大開,營養豐富的花樣早餐,收藏了!
薄餅早餐卷材料水適量,麵粉適量,香腸一根,牛奶適量,陳皮適量,牛油適量,雞蛋一個,醃黃瓜蘿蔔適量做法1、把適量牛奶和水加進麵粉,攪拌均勻成麵糊;2、把打好的蛋液加一點進麵糊,另外的煎蛋;3、把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻;4、把牛油放進
2017-11-11 1 -
家常做法,把臘肉用不同的材料,可以做出不同的味道!
臘肉炒蔥椒材料臘肉、青紅尖椒、洋蔥、生抽、香油做法1、臘肉清洗乾淨,上鍋蒸20分鐘,取出切薄片。2、青、紅尖椒洗淨去籽後分別切絲和小段,洋蔥洗淨切絲。3、鍋中適量油加熱,將洋蔥絲炒香後入臘肉片翻炒。4、炒至洋蔥幾乎透明,加尖椒絲翻炒。5、
2017-11-10 0 -
米飯,如果這樣做著吃,都不用做菜了,比菜還好吃!
堅果米飯團材料米飯1碗 有機橄欖油少許 有機綜合堅果適量 鹽巴少許 風味鹽適量 七味粉少許 迷迭香少許做法備料:有機米飯、有機綜合堅果.煮熟的米飯待涼些,準備一個塑膠袋,將米飯裝在裡頭,在把有機綜合堅果倒入,並且加入少許的有機橄欖油及風味
2017-11-09 0 -
省時省力,輕輕鬆松就能做出海鮮大餐,喜歡的就收藏了!
蒜蓉蒸蝦材料蝦:10只、蒜蓉醬、蒜:2頭、鹽、糖、麻油、鮮味生抽做法1.大蝦先用水清洗,去須去腳,用剪刀逆剪去蝦槍,拿出沙包,用剪刀剪開後背的殼或直接從中片開2.撥蒜,多撥,撥2頭出來,切成末,別太碎3.鍋裡放沙拉油,多少蒜就放多少油,用
2017-11-07 0 -
各種海鮮的做法,簡單易學,喜歡的就收藏了!
幹鍋蝦材料蝦:1斤、藕(切片):1小段、萵筍(切片/切塊都可以):1根、土豆(切片):1個、洋蔥(切絲):1個、薑(切片/切絲)1塊、蒜(切片):1頭、蔥(切碎):適量、幹辣椒:若干、花椒:若干、老乾媽辣醬(牛肉條):適量做法1.蝦洗淨,
2017-11-06 0 -
外酥裡嫩,炸出來的美味,各種食材各種炸,喜歡的收藏吧!
炸雞翅包飯材料雞翅5只 煮熟的米飯適量 蛋液1顆 鹽適量 低筋麵粉少許 麵包粉適量 !做法雞翅去骨後就會出現像口袋的空間(最後一截的細骨不用去),雞翅用剪刀就能輕鬆去骨,留意不要把雞翅剪破即可。去骨雞翅塞入煮好的米飯。填好餡料的雞翅以紙巾
2017-11-05 0 -
教你如何對付剩飯,幾種簡單炒飯方法,做出來比一些菜還要好吃!
牛油香炒飯材料:牛油,隔夜飯,香腸,新鮮的蝦,菜豆,玉米粒,羅伯,雞蛋2個做法:1、牛油切成一小塊,菜豆切成小粒。2、將小塊牛油放進鍋裡炒香,直到牛油變成油後,再把隔夜飯放進鍋裡炒3-4分鐘。3、接著把料一一放進鍋裡炒,炒熟後,才把蛋打進
2017-10-28 1 -
簡單美味的3菜1湯家常菜做法!喜歡的就收藏了!
糖醋排骨將排骨切段洗淨,晾淨水分備用。鍋內倒入少量油,燒熱後放入蔥花,薑片爆香,接著放入料酒1湯匙,醬油2湯匙,醋3湯匙,白糖3湯匙,然後炒勻。放入排骨翻炒1分鐘,在倒入能淹過排骨的開水,中火燜20分鐘左右,最後放鹽調味,大火收汁,撒入芝
2017-10-27 0 -
3種蘑菇烹飪方法,教你如何在家簡單的做出來!喜歡的就收藏了!
椒鹽金針菇材料:金針菇300克,油,鹽,胡椒粉,花椒粉,雞粉,玉米澱粉,麵粉,芝麻,椒鹽等適量,生菜5片,水適量。做法:金針菇洗淨焯水,雞蛋打入碗中加適量玉米澱粉,麵粉和少量玉米粉攪拌均勻。拌好的麵糊加適量鹽,胡椒粉,花椒粉,將焯好的金針
2017-10-26 0 -
簡單易學,4道經典家常菜做法!喜歡就請收藏了!
糖醋裡脊1、將肉排松後切成約四釐米長、一釐米見方的條,在肉條裡放黃酒、鹽、味精拌勻碼味,將白糖、醋、老抽、鹽、味精、澱粉一大匙放一個碗裡,打入雞蛋兌成芡汁,蔥切碎,薑、蒜切末。2、鍋置火上放油大火燒至六成熱時,將肉條與全蛋澱粉糊拌勻,逐條
2017-10-25 0 -
3道排骨大菜,你學會了,你就是家中的大廚了,喜歡就收藏了!
紅燒排骨原料:排骨500克輔料:蔥白1根,香葉2片,薑一小塊,蒜4瓣,桂皮1塊,大料1塊,鹽1小勺,冰糖適量,醬油1勺,食用油1勺,涼水適量,開水適量。做法:1.排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來, 不蓋鍋蓋
2017-10-21 0 -
家裡來了客人,能做幾道拿手菜,那是非常有面子的!
蒜香雞翅1、取一隻碗,倒入生抽,鹽,生薑末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成醃肉料;2、雞翅反面切幾個小口,放入醃肉料內,醃一小時;3、大蒜切末;4、取油鍋,下入醃好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,炒均勻後倒入蒜末炒香;6、加適量
2017-10-22 0 -
涼菜,怎麼能做的好吃又好看,3道常見的涼菜的做法!
涼拌嫩豆腐做法:盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內準備醬料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準備1大匙炸花生去皮壓成碎,香菜末、蔥花、蒜末隨意。所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。涼拌
2017-10-24 0 -
價格便宜,做法簡單,又最常見的家常菜的做法!
麻婆豆腐用料:豆腐400克、牛肉100克、沙拉油適量、蔥1勺、薑1勺、蒜5瓣、生抽1大勺、豆瓣醬1大勺、辣椒油1大勺、高湯半杯、辣椒粉1勺、豆豉5顆、玉米澱粉1大勺、花椒粉1小勺1、豆腐塊倒入沸水中,轉小火,當水處於將開未開時,豆腐塊浮起
2017-10-23 0