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豆腐的幾個簡單做法,非常好吃,但很難找全
給老鐵們送上幾種超簡單的豆腐吃法,輕鬆滿足每個人的胃口。過橋豆腐食材:豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g做法:1)準備好的辣醬2)豆腐切塊 雞蛋打好3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸
2017-10-26 0 -
經典下酒菜 風味獨特
食用花生要注意什麼?1花生與紅酒一同食用有利於促進心臟血管暢通。2花生容易受潮發黴產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素,這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都不能分解了它,因此一定要注意不可吃發黴的花生。如何選擇花生?花生如何保存?花生保存時
2017-10-25 0 -
幾款家常菜,收藏起來做給你老婆吃
一、醬燜排骨主料:排骨 300克;輔料:生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、澱粉、郫縣豆瓣醬 、胡椒粉、生薑、幹辣椒做法:1.準備新鮮的排骨;2.鍋中加入涼水;將排骨下入鍋中,不需要蓋鍋蓋煮開;排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將
2017-10-25 0 -
湖南人的最愛,辣椒炒肉
主料瘦肉 (200克)青椒 (5個)輔料紅椒 (1個)生薑 (一塊)蒜瓣 (2個)廚具1、瘦肉洗淨,切成細絲。青椒洗淨,斜刀切成片。2、生薑切絲、蒜瓣切末,紅椒斜刀切成片。3、把肉絲放入碗中,調入1茶勺的鹽、1湯勺的料酒、和少許薑汁,抓勻
2017-10-24 0 -
好吃到根本停不下來的川菜做法
1.回鍋肉主料:五花肉八兩輔料:青蒜2兩、花椒、大料、蔥、薑、郫縣豆瓣、永川豆豉、甜麵醬、加飯酒、白糖、醬油、生油做法:1、準備好所有重要食材2、五花肉涼水下鍋,放蔥薑、幾粒花椒、兩個大料、幹辣椒煮開撇沫撈出3、切大片,別切太厚,不入味4
2017-10-24 0 -
想要暖胃就吃羊肉
天氣冷的時候,身體不好的人就會出現手腳冰涼的症狀,或是胃部不適,這個時候可以借助一些食物來暖身。羊肉就有很好的暖胃滋補效果,並且它的味道很美味。朋友們想知道羊肉怎麼做好吃及羊肉的做法嗎?下面就為大家介紹羊肉的做法大全家常。家常製作羊肉的方
2017-10-24 0 -
蜜汁叉燒簡單易學,你也可以
料豬腿肉 (250g)輔料自製叉燒醬 (適量)蔥薑 (適量)1、1、準備一個大碗放入所有叉燒醬的原料生抽一大勺,魚露一大勺,蠔油兩大勺,糖兩大勺,蜂蜜兩大勺,五香粉四分之一小勺,腐乳汁兩大勺,果珍粉一大勺(這個可以不加我加了之後發現效果出
2017-10-24 0 -
牙籤肉 要一口一個才夠爽
主料豬肉 (300克)輔料料酒 (1勺)辣椒粉 (5勺)鹽 (2勺)孜然粉 (5勺)澱粉 (1勺)雞蛋清 (1個)牙籤1、準備好豬肉!2、切小塊!3、之後放入鹽 料酒 蛋清 孜然粉 辣椒粉 澱粉醃制三個小時!4、串上牙籤!5、油熱六成炸制
2017-10-24 0 -
韭菜黨可以收了 10種做法 簡直好吃到沒話說!
韭菜這個食材,跟榴槤似的,喜歡吃的覺得它香的很,隨便怎麼弄都好吃,討厭它的聞到味道就敬而遠之。提到韭菜,就知道韭菜餃子、韭菜炒蛋,其實,韭菜可以做很多種美食,個個都香的很呢!一、韭菜雞蛋餅食材:40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿
2017-10-23 0 -
喜歡吃面的朋友,千萬不要錯過
麵條好吃的關鍵是醬料,勁道爽滑的麵條配上醬香濃郁的調料,讓人百吃不厭,欲罷能。今天向大家推薦的是美味醬拌面,喜歡麵條的朋友,趕快試試吧!三丁醬拌面原料:麵條、胡蘿蔔、土豆、裡脊肉、甜麵醬、海鮮醬、香茹醬做法:1. 胡蘿蔔,土豆,裡脊肉都切
2017-10-23 0 -
如果魚只用來煲湯 就真的太可惜了!
草魚不僅肉味鮮美,且骨刺也是比較少的,經常被人們製作成各種各樣的美味佳餚,口味都是非常好的,不僅營養價值高,有利於我們身體的健康,它還有很好的食療作用,對風濕頭痛,高血壓,祛風,明眼益腸等都有著很好的療效。從營養學的角度看,所有魚類的營養
2017-10-23 0 -
帶你找回曾經的味道
皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉,會為粥帶來不同
2017-10-23 4 -
學會這幾款燉菜,你整個冬天都是溫暖的
【1.白菜肉渣燉粉條】主料:大白菜、豬肉渣、粉條、蔥、薑、蒜、幹紅辣椒、生抽、鹽。步驟:1、粉條用溫水泡軟,大白菜改刀,白菜幫與白菜葉分開放置。2、鍋中加油,將蔥、薑、蒜、幹紅辣椒入鍋炒香,佐料炒香後將豬肉渣放入鍋中煸炒,豬肉渣炒香後放入
2017-10-20 1 -
竹筍燒雞塊,適合新手試手
竹筍的食療價值 1. 開胃健脾:竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用於治療消化不良,脘痞納呆之病症;2. 寬胸利膈、通腸排便:竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,
2017-10-20 0 -
想自製鮮美Q彈的放心魚丸,戳這裡進來學習
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。彩椒可改善黑斑及雀斑,還
2017-10-20 0 -
看完這篇文章,再也不用擔心剝蝦了,看完別流口水哈
我們先學學怎麼剝皮皮蝦1、將尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏住尾部輕輕往上一折,再擰掉。2.用一條筷子從尾部貼住蝦殼插到蝦頭附近。3.左手將殼折開,右手按住筷子,兩手同時反方向用力。4.這個時候,蝦蛄背部整個殼就掀開了。另一種方法:就是在頭
2017-10-20 0 -
經典家常豆腐,你會做嗎?
有一點小華麗的家常燒豆腐,紅的辣椒末,綠的香菜碎,煎的黃金焦香的豆腐,還有若隱若現的白色的蒜碎,足夠來誘惑你的胃,挑逗你的味蕾。豆腐中吸滿了紅燒的湯汁,一塊入口絕對讓你齒頰留香,配酒下酒,配飯下飯。它的做法相對簡單,只需比平常多一步,給它
2017-10-16 0 -
入秋後,女孩子必須要知道的十大滋補湯
這些湯營養豐富,滋補有佳,在秋冬季喝尤其能夠幫助調理好身體,對女性的美容養顏更是有佳效。下面,就為大家送上十大冬季滋補的養生美容靚湯。一、紅棗山藥湯材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,
2017-10-17 0 -
砂鍋菜,好吃又開胃!
一、紅燜砂鍋牛肉用料:牛肉500g、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥50g、蔥薑適量、桂皮5g、大料3個、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、鹽適量、雞精少許、水澱粉適量、香菜適量做法:1)準備好所有的食材。2)牛
2017-10-18 1 -
經典老鴨湯,送給天下所有男人學會後燉給你們老婆補身子!
鴨湯湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,還能滋補養生。「老鴨湯食用貼士」老鴨是清補佳品,它營養豐富,更有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津之效;老鴨煲湯,既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能補虛滋陽;鴨肉燉湯能有效健脾化
2017-10-19 0